Готувати крупи в пакетиках для варіння – одне задоволення, це ж стосується і перлової крупи в пакетиках. У цій статті докладно розглянемо, скільки часу і як правильно варити перловку в пакетиках в каструлі, мікрохвильової печі та мультиварці, а також відповімо на найпоширеніші запитання з приготування перлової каші у варильних пакетиках.
Скільки варити перловку в пакетиках?
Однією з головних відмінних особливостей пакетованої перловки від звичайної є швидкість приготування, при цьому таку перловку не потрібно попередньо замочувати у воді. Розглянемо докладніше час варки різними способами:
- Скільки варити перловку в пакетиках в каструлі? У каструлі перловку варять 35-40 хвилин після закипання води в каструлі.
- Скільки часу варити перловку в пакетиках в мультиварці? В мультиварці перлову крупу варять 40 хвилин в режимі «Каші».
- Скільки хвилин варити перлову кашу в пакетиках в мікрохвильовці? В мікрохвильовій печі перлова каша в пакетиках готується 30 хвилин.
Дізнавшись, скільки потрібно варити перлову крупу в пакетиках, розглянемо покроково весь процес приготування в каструлі, мультиварці і мікрохвильовій печі.
Як варити перлову кашу в пакетиках в каструлі
- Загальний час приготування: 40 хвилин, час підготовки (час закипання води): 5 хвилин, час приготування: 35 хвилин.
- Калорійність страви: 310 калорій на 100 грам продукту).
- Кухня: Європейська. Тип страви: Гарнір. Кількість порцій: 4.
Щоб швидко і смачно зварити перлову кашу нам знадобиться такий мінімальний набір інгредієнтів:
- Перлова крупа – 1-2 пакетика (1 пакетик – 80 р.).
- Вода – 1-2 літра (не менше 1 літра на один пакетик).
- Сіль – за смаком.
Приготування перлової каші в каструлі на плиті проходить в такій послідовності:
- Наливаємо в каструлю мінімум 1 літр води і доводимо її до кипіння на великому вогні, після чого солимо воду (в середньому половина чайної ложки солі на 1 літр води).
- Опускаємо в киплячу воду пакетик з крупою і варимо на слабкому вогні без кришки 35 хвилин.
- Дістаємо пакетик, підчепивши його виделкою за петлю. Чекаємо поки стече з нього вода (10-15 секунд).
- Відкриваємо пакет, розрізавши його ножицями.
- Готову крупу перекладаємо в каструлю або відразу на тарілки, приправляємо її вершковим маслом за смаком. Приємного апетиту!
На замітку: зазвичай інструкція з приготування перлової каші в пакетиках вказана виробником на звороті упаковки (рекомендується звертати увагу на цю інструкцію, так як у деяких виробників може відрізнятися час варіння і пропорції води).
Як варити перловку в пакетиках в мультиварці
Приготування перлової каші в пакетиках в мультиварці не багатьом відрізняється від варіння в каструлі і проходить у такій послідовності:
- Кладемо пакетик перловки в чашу мультиварки і заливаємо літром води, після чого додаємо сіль (третина або половина чайної ложки).
- Виставляємо режим приготування «Каші» (або «Крупи»), час варіння 40 хвилин і вмикаємо мультиварку.
- По закінченню варіння акуратно дістаємо пакетик з кашею з мультиварки за спеціальну петельку на ньому, розрізаємо його і викладаємо зварену крупу на тарілку.
Наостанок розглянемо більш швидкий спосіб приготування в мікрохвильовці, адже його навіть рекомендують багато виробники у своїх інструкціях по готуванні на упаковках.
Як приготувати пакетовану перловку в мікрохвильовці
Найшвидший спосіб варіння перлової крупи в пакетиках – в мікрохвильовці. Готування проходить в такій послідовності:
- Вибираємо глибоку тарілку відповідного розміру, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі.
- Кладемо в тарілку пакетик перловки і заливаємо його 2-3 склянками окропу (пакетик повинен бути повністю покритий водою), додаємо трохи солі (половину чайної ложки) і накриваємо кришкою.
- Готуємо в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 30 хвилин, після чого виймаємо тарілку з мікрохвильовки, дістаємо виделкою пакетик з перловою кашею, розрізаємо його і перекладаємо кашу в чисту тарілку. При бажанні додаємо шматочок вершкового масла або спеції.
Відповіді на питання про варіння пакетованої перловки
- Скільки грам перловки в одному пакетику для варіння? Кожен виробник може упаковувати перловку в пакетики різного обсягу, тому їх маса буде не однаковою. Наприклад, у відомого бренду «Увелка» в упаковці 5 пакетиків перлової крупи по 80 грамів кожен, у виробника «Макфа» в кожному пакетику 66 грам.
- Які переваги у фасованого в пакети для варіння перлової крупи? Варка пакетованої перлової крупи набагато легше звичайного варіння в каструлі, за кашею не потрібно стежити при варінні і заважати ложкою, до того ж після варіння каструлі залишається практично чистою.
- Скільки порцій вийде з одного пакетика перловки? При варінні перлова крупа збільшується в розмірі в п’ять-шість разів, тому одного пакетика вистачить на 2-3 людини.
- Яка калорійність перлової каші в пакетиках? У середньому калорійність перлової каші, звареної на воді становить 310 ккал на 100 грам продукту, отже калорійність одного пакетика звареної перловки, вагою 80 грам = 248 ккал.
На закінчення до цієї статті можна зробити висновок, що приготування перлової крупи в пакетиках набагато простіше стандартного варіння перловки, при цьому готова каша виходить такою ж смачною і корисною для організму. Свої поради і відгуки за темою, як і скільки хвилин варити перловку в пакетиках різними способами, залишаємо у коментарях до цієї статті і ділимося їй в соціальних мережах, якщо вона була Вам корисна.
