Страви в духовці

Страви в духовці відрізняються особливим ароматом, який формується в процесі запікання. Давним-давно наші предки готували в печі, а сьогодні ми такі страви готуємо в духовці. Приготування в духовці має ряд переваг: такий спосіб приготування більш корисний, ніж смаження; запікання в духовці не вимагає постійної участі кухаря. Рецепти для духовки бувають найрізноманітніші: це і м’ясні страви, і овочеві, і грибні. Зазвичай ми запікаємо в духовці другі страви. Але кондитерські рецепти в духовці теж звичайно можна приготувати. Різні рецепти по-різному розповідають, як готувати в духовці ту чи іншу страву. В одних випадках, щоб приготувати страви в духовці, духовку треба гарненько розігріти, в інших це робити необов’язково. Тому ми рекомендуємо вам уважно вивчити рецепти для духовки. І ще одна порада: якщо у вашій духовці немає градусника, обов’язково придбайте його, приготування в духовці з градусником допоможе вам уникнути неприємностей.

1 год 20 хв10024
Не одним пшеничним борошном єдині! Майже у всіх кухнях світу зустрічається картопляний хліб. У Німеччині при його приготуванні використовують житнє борошно
Надута самса
1 год 20 хв8021
Ви яку випічку більше любите: солодку або солону? Якщо другу, то у “Зі Смаком” на цей випадок є просто-таки чарівний рецепт. Самса по ньому-захват і диво!
60 хв8023
Сир в чистому вигляді не люблю, а ось випічку з нього обожнюю. Тісто виходить дуже ніжним і повітряним, неможливо відмовитися від шматочка-іншого.
40 хв4030
Раніше вся куряча печінка у мене йшла на паштет. Його я готую по одному і тому ж рецепту вже кілька років поспіль. Паштет з курячої печінки – найніжніша...
м'ясо під шубою в духовці
60 хв5034
Свинину зазвичай пускаю на відбивні. Взагалі, не люблю готувати цей вид м’яса. Завжди воно у мене виходить жорстким і якимось неїстівним.
40 хв4040
Для тих, хто втомився від звичних рецептів рибних страв, представляю вам щось новеньке і смачне. Я знаю, що риба в духовці завжди виходить чудово.
Куряче філе в вершках
50 хв6052
Відварна курка — це безсумнівно корисно. А як же хочеться додати нудній страві кулінарних фарб. Моє куряче філе в вершках трохи калорійніше, але наскільки ж воно смачне.
30 хв40144
Коли хочеться перекусити свіжою випічкою, а часу зовсім мало, швиденько заважаю тісто на кекси. Ванільні, шоколадні, з начинкою і без … ці ласощі довго
запечені сирники
45 хв3080
Практично в будь-якому ресторані ви знайдете легкий і апетитний сніданок — сирники. Це гаряче улюблене багатьма блюдо поступається хіба що омлету і яєчні.
Лимонний пиріг зі згущеним молоком
60 хв8063
Офіційно заявляю: домашньої випічки багато не буває! Безумовно, для шматочка пирога привід завжди знайдеться, чи не так? А іноді ароматні ласощі прямо