Страви в Казані готуються як на відкритому вогні, наприклад, на природі, так і в домашніх умовах. Вважається, що казан і страви в казані придумали кочові народи, саме завдяки їм ми сьогодні і готуємо в казані. Як відомо, чавун добре тримає тепло, страви в казані рідко пригорають, готуються швидше і рівномірніше. Рецепти для казана призначені для продуктів і страв, які треба гасити у власному соку, обсмажувати. На відміну від сковороди, рецепти в казані дозволяють приготувати набагато більші порції готового блюда. Страви в казані, як правило, багатокомпонентні і не вимагають гарніру. Рецепти для казана дуже різноманітні, це і різні овочеві рагу, і супи, і каші.

1 год 50 хв40158
Цей спосіб приготування лагмана трошки відрізняється від усіх попередніх. Якщо до цього ми тушкували овочі і м’ясо, то тут ми все ж більше смажимо.
лагман з бараниною в казані на багатті
2 год 25 хв70112
Ще один рецепт, де розписано, як самостійно приготувати локшину. Смачний, ароматний і ситний лагман на багатті – що може бути краще? Смак такої страви
лагман зі свинини з домашньою локшиною
2 год 25 хв60163
У цьому рецепті ви не тільки дізнаєтеся, як готувати лагман, але і познайомитеся з процесом приготування справжньої домашньої локшини. Багато часу це у
лагман з баранини з кабачком і баклажаном
1 год 45 хв4099
Найчастіше ламан готують з бараниною. Ніжне, соковите м’ясо, яке стає просто чудовим завдяки тушкуванню з великою кількістю овочів.
лагман з яловичини по-узбецьки
2 год 10 хв6089
Знайомства з цим воістину чарівним блюдом краще почати з класичного узбецького рецепта. Соковитий, неймовірно смачний, ароматний – відірватися просто неможливо. Ніжне м’
2 год 0 хв0539
Сьогодні є різні варіанти цієї узбецької страви, але ми розповімо, як приготувати плов з яловичини, щоб рис був розсипчастим. А також відзначимо важливі
Страви з квасолі червоної
45 хв01к.
З такого корисного продукту, як червона квасоля, можна приготувати достатню різноманітність дуже смачних і ситних страв за простими рецептами з фото.