Закуски — це особлива категорія страв, яка служить або окремим легким перекусом (наприклад, фуршетний стіл, який складається тільки з різних закусок) або подається перед основною трапезою. Закуски покликані збуджувати апетит, готувати до основного прийому страв, створювати святковий настрій.

Як приготувати закуски

Рецептів закусок багато: від простих повсякденних закусок, які можна швидко приготувати на сніданок до найвишуканіших, які воістину стануть прикрасою святкового столу.

Залежно від способу приготування закуски діляться на холодні і гарячі. Закуски бувають м’ясні, рибні, з субпродуктів, овочеві закуски і закуски з фруктів, грибні закуски, закуски в лаваші, паштети і терин, закусочні торти, закуски з сиром, сиром, профітролі і кошики з різноманітними салатами, холодець, фаршировані яйця, і звичайно ж бутерброди, які можуть бути як святковими, так і повсякденними. Крім святкових і повсякденних закусок, також бувають закуски до пива і закуски для пікніка. Вибір закусок величезний і по суті вони задають настрій будь-якого свята. Скориставшись найсмачнішими і перевіреними рецептами ви накриє просто приголомшливий вишуканий стіл, який підкорить ваших гостей не тільки своїм виглядом, але вони будуть в захваті і від смаку пропонованих закусок. Так що господиня обов’язково отримає більшу порцію компліментів, якщо буде планувати і складати своє святкове меню або меню на кожен день разом з нами і з нашим улюбленим сайтом, якому завжди можна довіряти!

Готуйте вдома, готуйте смачно і різноманітно разом з нами!

Домашній паштет з курячої печінки
45 хв200
Весь останній місяць я зайнятий виведенням формули ідеального паштету з курячої печінки в домашніх умовах. Набридло купувати в кулінарії і переплачувати в три-чотири рази.
Курячі нагетси в духовці
50 хв80
Запасливим господаркам нічого бояться несподіваного приходу гостей. Адже у них завжди є швидка закуска, здатна виручити в будь-якій ситуації. Сьогодні страви, які варто лише дістати з морозилки і.
Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром
25 хв40
Мої синочки до газової плити поки ні на крок. Хоч вже дорослі, вважають за краще готувати собі перекушування в мікрохвильовці. А коли я приходжу з роботи раніше звичайного,...
Домашній м'ясний хлібець в духовці
50 хв80
У нашій родині прийнято на Великдень завжди готувати м’ясний хлібець в духовці. Та й інші свята рідко без нього обходяться. Але ми настільки полюбили це блюдо з фаршу,...
пальчики зі свинини з начинкою
60 хв80129
Страви з м’яса можуть бути такими різноманітними! Свинину, яловичину і птицю можна запікати, смажити, тушкувати, варити, комбінувати з іншими інгредієнтами. Нещодавно я відкрила
Яловичина «Веллінгтон»
1 год 30 хв5080
Яловичина – продукт дорогий, але якщо є можливість її купити, обов’язково приготуйте на Новий Рік блюдо під назвою «Веллінгтон», яке часто готують в Англії. Воно виходить приголомшливим на.
Запечена свинина по-королівськи
3 год 40 хв6033
На новий 2022 рік хочеться приготувати найсмачніше другу страву. Вибрати таке частування серед всіх запропонованих рецептів з фото досить складно. Пропонуємо запекти свинину по-королівськи –
Сало в соєвому соусі на сковороді
2 год 0 хв6049
Сало — це не просто смачний продукт. У ньому міститься безліч вітамінів, мікроелементів і жирних кислот. Саме тому сало відмінно насичує і наповнює енергією на довгий час. Звичайно,...
60 хв40202
До сала вже давно перестали ставитися скептично, адже в помірній кількості воно навіть корисне. У холодну пору року організм особливо потребує жирної їжі, завдяки якій виробляється енергія і.
60 хв60304
Цей рецепт я дізналася кілька років тому, і тепер ковбаса з курячих стегон — головний інгредієнт для наших бутербродів і м’ясних нарізок. З тих пір я і забула,...
20 хв60195
Тарталетки за цим рецептом можна приготувати на святковий стіл всього за 5 хвилин при наявності варених яєць. Смак у такої закуски виходить приголомшливим, а готується вона досить просто....
Бутерброди з огіком і лососем
15 хв30458
Приготуємо дуже швидку і смачну закуску на новорічний стіл – бутерброди з лососем і оірками. Дуже швидка закуска, яка виглядає ефектно – завдяки огіркам скрученим у формі бутона.
Бутерброди на Новий Рік 2022
0100
Сьогодні поговоримо про одне дивовижне блюдо, яке всі люблять вживати у вигляді перекусів і робити його досить часто на урочистих заходах. Це всім відомі – бутерброди, які подаються...
бутерброд з лаваша з помідорами, сиром і ковбасою
30 хв6027
Що ж, почнемо з такого здавалося б примітивного варіанту, але на смак він божественний. Гостям ви точно догодите, ну і своєму животику теж.
Тости з сиром, шинкою і часником
20 хв4029
Смачний і ситний бутерброд – таким буде наступний рецепт. Його зробити не складе великих труднощів.
Кораблик з ковбасою і сиром
5 хв1032
Почнемо з бутерброда, який виглядає як вітрильник або кораблик. Виглядає прикольно, дітлахи так і тягнуться його швидше з’їсти і розібрати, погратися.
бутерброд з печінки тріски і яєць
20 хв5040
Ну а цей кулінарний шедевр буде поєднаний з плавленим сирком. За рахунок цього смак буде ще соковитіше і поживніше.
Сендвічі з помідорами і печінкою тріски
25 хв8036
Ну, а тепер пропоную додати до печінки ще й овочі. Це можуть бути свіжі огірки або помідори. Як вам така Ідейка? Думаю, не відмовтеся від такої задумки.
35 хв5028
І перший варіант приготування буде до божевілля простий. А ще й дуже красивим і привабливим, тому що в ролі прикраси будуть використовуватися ягоди.
бутерброди з ікрою і авокадо
25 хв2027
Ефектне і яскраве блюдо – таким виглядає наступний бутерброд. Якщо ви любитель всього незвичайного, то це диво точно для вас. Ви можете його робити також собі на сніданок,...