Закуски — це особлива категорія страв, яка служить або окремим легким перекусом (наприклад, фуршетний стіл, який складається тільки з різних закусок) або подається перед основною трапезою. Закуски покликані збуджувати апетит, готувати до основного прийому страв, створювати святковий настрій.
Як приготувати закуски
Рецептів закусок багато: від простих повсякденних закусок, які можна швидко приготувати на сніданок до найвишуканіших, які воістину стануть прикрасою святкового столу.
Залежно від способу приготування закуски діляться на холодні і гарячі. Закуски бувають м’ясні, рибні, з субпродуктів, овочеві закуски і закуски з фруктів, грибні закуски, закуски в лаваші, паштети і терин, закусочні торти, закуски з сиром, сиром, профітролі і кошики з різноманітними салатами, холодець, фаршировані яйця, і звичайно ж бутерброди, які можуть бути як святковими, так і повсякденними. Крім святкових і повсякденних закусок, також бувають закуски до пива і закуски для пікніка. Вибір закусок величезний і по суті вони задають настрій будь-якого свята. Скориставшись найсмачнішими і перевіреними рецептами ви накриє просто приголомшливий вишуканий стіл, який підкорить ваших гостей не тільки своїм виглядом, але вони будуть в захваті і від смаку пропонованих закусок. Так що господиня обов’язково отримає більшу порцію компліментів, якщо буде планувати і складати своє святкове меню або меню на кожен день разом з нами і з нашим улюбленим сайтом, якому завжди можна довіряти!
Готуйте вдома, готуйте смачно і різноманітно разом з нами!
20 хв9
Цей варіант рулету з сиром можна сміливо називати дієтичним і низькокалорійним. Ніяких жирних продуктів або м’яса, тільки сир, зелень і свіжі хрусткі огірки.
20 хв8
Сирний сир відмінно поєднується з багатьма продуктами, але багатьом подобаються комбінації з рибою і рибними продуктами. Наприклад, крабові палички з цим
15 хв12
Звичайно такий рулет можна скрутити і в звичайний день, наприклад, на сніданок або легку вечерю. Хороший він і в якості закуски. Але на святковому столі
50 хв22
Ситні, в чомусь незвичайні брускети – тут є відразу є 2 варіанти. Легкі і дуже соковиті – ці бутерброди припадуть до смаку кожному. Та й готувати їх дуже...
24 хв13
У цьому рецепті дуже вдало поєднуються звичні і незвичні смаки. Сирний сир із зеленню – класика – і обсмажений виноград, який рідко хто пробував, а даремно.
35 хв14
Ще один варіант елегантної закуски. Хрусткий хліб з ніжним, злегка пріснуватим сиром «Моцарелла» (беріть велику кулю в розсолі), відтіненим маслом з травами
15 хв16
Швидка закуска, яка виходить просто неймовірно соковитою завдяки консервованому тунцю і свіжому огірочку. Незважаючи на те, що тунець розминається до пастоподібного
20 хв14
Ще один варіант дуже елегантної смачної закуски, яка ідеально підійде і до чаю, і до вина. Мінімальна кількість простих продуктів зробило ці брускетти
30 хв15
Це просто неймовірно красиві і не менш смачні брускетти. Яскраві, соковиті, ситні, з ніжним вершковим смаком сиру і рибки, свіжістю овочів і легкою гіркуватістю
20 хв15
Це просто нереально простий рецепт дійсно дуже смачних брускетт. Поєднання слабосоленої рибки і авокадо вважається одним з кращих в кулінарії.
40 хв16
Ще один простий рецепт неймовірно смачної закуски. Соковита, кисло-солодка завдяки поєднанню черрі, рікотти і меду начинка просто ідеально підходить для
30 хв513
Вишукані дуже смачні, соковиті і красиві брускетти стануть справжньою окрасою будь-якого столу. Тут всі інгредієнти підібрані дуже ретельно, і кожен з
10 хв15
Дуже смачні соковиті брускетти, які виходять неймовірно ситними, незважаючи на невелику кількість інгредієнтів. До речі, всі вони рослинного походження.
35 хв13
Для любителів яскравого смаку з легкою кислинкою. Ніжна паста з авокадо і двох видів сиру стає ще більш ніжною і ситною завдяки додаванню майонезу.
45 хв13
Вишукані, смачні і дуже красиві брускетти вийдуть у вас, якщо ви вирішите приготувати їх за вказаним далі рецептом. Хрусткий хліб, свіжий салат, ніжне
20 хв13
Ще один самий що не є італійський варіант італійських брускетів. Свіжий хрусткий хліб, злегка кислуваті оливки, солодкуваті помідори і смачний сир з яскравим
20 хв13
Любите італійську кухню? Тоді цей рецепт брускети просто створений для вас. Італійська шинка, сир і помідори в поєднанні зі свіжим багетом не залишать
35 хв415
Ці брускетти оцінять любителі сирного сиру. Ніжний, кремово-вершковий – він чудово гармонує з авокадо і помідорами. А солодко-кислий бальзамічний оцет
30 хв714
Ще один просто приголомшливий варіант легкої і соковитою закуски. Авокадо дає брускеттам кремовість і ніжність, помідори – соковитість, цибуля – свою родзинку
25 хв19
Це один з найпростіших і, в той же час, смачних варіантів приготувати брускетти вдома. Легкі, свіжі, ароматні – такі міні-бутербродики припадуть до смаку кожному.
