Тарталетки — кошики з тіста, які наповнюють різними начинками. Кошики випікають як окремо, так і разом з вмістом. Чим начинити тарталетки і саме блюдо придумали французи.
Рецепти тарталеток
Тарталетки з начинкою мають безліч рецептів. Серед них: з ікрою, грибами, куркою, креветками, сиром, сьомгою, печінкою, авокадо. Готують також і солодкі, наприклад, з фруктами. Є й інша начинка для них – дивіться рецепти жульєн в тарталетках і салат в тарталетках. Салат в тарталетках, рецепт якого має на увазі заповнення кошиків готовим салатом – найпростіший спосіб начинити тарталетки. Рецепти салатів для начинки можуть бути різні, але вони повинні бути досить дрібно порізані.
Сирні мають вигляд міні-піц. Ковбаса, гриби, оливки, помідори – все це додають в сирні (рецепти з фото підкажуть, як красиво прикрасити блюдо).
З червоною ікрою готують, найчастіше, на різні свята і фуршети. Блюдо тарталетки з ікрою, рецепт якого найбільш популярний, роблять з різними добавками, що надає йому оригінальності. Тарталетки з начинкою, рецепти з фото яких можна знайти на нашому сайті, послужать відмінною закускою на будь-якому столі.
Що покласти?
Та все, що завгодно: м’ясо, рибу, гриби, фрукти, овочі. Чим наповнити кожна господиня вирішує сама, головне щоб блюдо вийшло смачним і ситним.
Як спекти?
Випікають їх, як правило, в духовці, використовуючи спеціальні форми. Тісто має бути прісним. Рецепт тіста для тарталеток теж є на нашому сайті. Готують також їх з листкового тіста.
1 год 20 хв5
Оселедець під шубою в тарталетках на святковий стіл – це оригінальна та ефектна закуска, яка готується з тих же складових, що й салат. Однак головним плюсом цієї страви...
45 хв13
Дуже оригінальний рецепт начинки для тарталеток з використанням морепродуктів. Ніжні, з тонкою лимонною ноткою, ці тарталетки надовго завоюють вашу любов.
45 хв10
Цей варіант начинки: курка і гриби, мабуть, один з найпопулярніших начинок для тарталеток. Ніжна, смачна і проста в приготуванні начинка просто тане в роті. Приготувати таку оригінальну закуску.
36 хв10
Пропонуємо вашій увазі швидкий варіант гострої порційної закуски, яка подається в ніжних хрустких тарталетках. Ідеальний варіант для шведського столу або великого застілля.
1 год 5 хв18
Цей варіант тарталеток прекрасно підійде до будь-якого святкового столу. Хрустке тісто в поєднанні з ніжним курячим філе під ароматною сирною скоринкою зведуть з розуму будь-кого.
1 год 5 хв20
Тарталетки з грибами чудово підійдуть як для святкового столу, так і для теплої сімейної вечері. Ніжний вершково-грибний смак тарталеток прекрасно поєднується, наприклад, зі свіжими овочами.
1 год 30 хв12
Тарталетки з солодкою начинкою можуть стати прекрасною альтернативою вже обридлим тортам і тістечкам. Легкі, маленькі і повітряні тарталетки так і ваблять їх спробувати.
15 хв10
Тарталетки з печінкою тріски – це дуже незвичайний і цікавий варіант приготування і подачі ніжної закуски. Її перевага полягає в тому, що подається вона порційно в невеликих кошиках...
30 хв12
Гості на порозі і потрібно встигнути зробити швидку закуску? Тоді цей рецепт для вас. Тарталетки з крабовими паличками готуються за лічені хвилини з самих звичайних продуктів, які знайдуться...
25 хв12
Дуже швидка і в той же час шалено смачна святкова закуска. Часу на її приготування у вас піде зовсім небагато, зате святковий стіл буде виглядати з нею чудово,...
30 хв10
Червона ікра є невід’ємним атрибутом практично будь-якого святкового столу. Її можна подати різними способами: на бутербродах, тарілці або тарталетках. На наш погляд, останній
1 год 10 хв10
Відмінним вибором для новорічного столу буде у вас закуска з тарталеток з оселедцем. Вона не тільки смачна, але і виглядає чудово. Готуємо страву на основі пісочних тарталеток, доповнюємо...
40 хв5
Тунець – риба багата на смак, добре поєднується з вершковим сиром і, подана в хрустких тарталетках, доповнить і прикрасить новорічний стіл. Тарталетки подаються відразу після
20 хв6
Тарталетки за цим рецептом можна приготувати на святковий стіл всього за 5 хвилин при наявності варених яєць. Смак у такої закуски виходить приголомшливим, а готується вона досить просто....
