Простий рецепт тарталеток з крабовими паличками

Гості на порозі і потрібно встигнути зробити швидку закуску? Тоді цей рецепт для вас. Тарталетки з крабовими паличками готуються за лічені хвилини з самих звичайних продуктів, які знайдуться в кожному будинку. Але, незважаючи на простоту приготування, виглядає така закуска дуже презентабельно.

• Спочатку дістаньте розморожуватися крабові палички, якщо ви не використовуєте охолоджені. Коли вони розморозяться, видаліть з них плівку і розріжте уздовж на 2-3 смужки, а потім наріжте отримані смужки на невеликі кубики.
• Курячі яйця покладіть в невелику каструльку і зваріть круто. Варити потрібно не менше 10 хвилин після закипання, щоб жовток став повністю твердим. Готові яйця потрібно опустити в дуже холодну воду на 5-10 хвилин, так вам буде легше очистити їх від шкаралупи. Очищені яйця подрібніть за допомогою яйцерізки або просто ножем.
• 
  Часник очистіть і дрібно нарубайте. Зелень промийте і обсушити, відкинувши на друшляк.
• 
  Сир для цієї закуски краще вибирати твердіше, так його буде легше натерти на дрібній тертці.
• Огірок розріжте уздовж на 4 частини, а потім наріжте на невеликі шматочки. Відіжміть шматочки огірка від зайвого соку, щоб наша закуска не вийшла занадто вологою.
• Зелень промийте в достатній кількості проточної води і покладіть на друшляк, щоб вся непотрібна рідина могла стекти. Коли листя підсохнуть, подрібніть їх якомога дрібніше гострим ножем.
• 
  Тепер можна з’єднати всі інгредієнти для наповнення тарталеток. У глибокій тарілці змішайте тертий сир, подрібнений часник, шматочки огірків і крабових паличок, дрібно посічену зелень і яйця. Додайте 3 або 4 столові ложки майонезу і перемішайте. Спробуйте начинку і, якщо вам захочеться, можете трохи підсолити і поперчити її.
• 
  Рівномірно розподіліть начинку по тарталеткам і прикрасьте невеликими шматочками крабових паличок або гілочками зелені.

Приємного апетиту!