Всіляка зелень — то, з чого господині готують найрізноманітніші смачні і корисні страви. І це не тільки весняні салати з першими листочками кропу, петрушки і зеленої цибулі. Найрізноманітніші зелені мешканці городів виявляються на столі у вигляді тих чи інших страв.

Що приготувати з зеленню

Шпинат, салатні листя, кропива, бадилля моркви і буряка, кінза, селера, рукола, базилік, пагони часнику, фенхель і багато інших всім знайомі або рідкісні гості українських грядок допомагають зберігати здоров’я, надають звичайним стравам новий смак і красивий вигляд. Рецептів страв із зеленню існує безліч. Це супи-пюре, чудові запіканки і омлети, рулети, начинки для пиріжків, поживні смузі і т.д. у гарячі страви зелень додають в кінці варіння, щоб вона віддала весь свій аромат і не втратила корисних властивостей. А всілякі закуски прикрашають тільки що зірваною зеленню.

20 хв20
Холодний борщ по-литовськи досить популярний не тільки в Литві, і є різні варіанти зі зміною його інгредієнтів. Незмінними для такого борщу залишаються варений буряк і заливка овочевої нарізки.
1 год 10 хв30
Національні кухні світу мають багато рецептів холодних супів: окрошки, таратори, борщики, ботвіньї, холодники та інші. Варіантом легкого і освіжаючого супу для літнього столу може бути у вас холодний.
1 год 20 хв50
Литовський холодний борщ традиційно готується на жирному кефірі, але не всім кефір подобається. У цьому рецепті готуємо цей суп на сметані і воді. Наповнюючі інгредієнти залишаються такими ж,.
Холодний литовський борщ на кефірі
10 хв40
Класика холодного литовського борщу, або “шалтиборщая”, передбачає основою супу кефір, відварений, запечений або маринований буряк і додавання свіжого огірка, яєць і зелені.
1 год 15 хв40
Ошатний і з дивовижним смаком салат на основі пекінської капусти, кукурудзи і креветок – блюдо популярне як на святковому, так і на дієтичному або повсякденному столі. Його відрізняє...
30 хв10
Поєднання інгредієнтів (консервованої квасолі і кукурудзи) дещо незвичайне, але вдале, і салат на основі пекінської капусти виходить дуже ситним і смачним. Готується такий салат швидко і просто, що.
55 хв10
Картоплю готують в кожній родині і за різними рецептами, адже вона є основоположним продуктом нашого меню. Варіантом смачної картопляної страви може бути у вас картопля часточками, запечена з.
Картопля часточками з майонезом в духовці
1 год 20 хв20
Варіант запікання картоплі часточками з майонезом дозволяє господині швидко і без особливих витрат приготувати вдалий і смачний гарнір до будь-якої страви. Майонез робить картоплю більш
20 хв40
Ніжна і корисна пекінська капуста, соковитий помідор і солодкувата кукурудза – це поєднання в салаті має чудовий смак. Салат відноситься до категорії вітамінних страв, простий в приготуванні (помити.
1 год 55 хв100
Картоплею “в одежинці” кулінари називають загорнуту в бекон картоплю і запечену в духовці. У цьому варіанті картопля виходить в рази ситніше і смачніше і буде мати оригінальний вигляд,.
1 год 17 хв20
Запечена в духовці картопля з беконом у вершках – блюдо калорійне, але неймовірно смачне і іноді їм можна урізноманітнити домашній раціон, а якщо їсти в міру, то шкоди...
рецепт картоплі з беконом і сметаною
1 год 30 хв20
Блюдо готується просто: картопля загортається в скибочку бекону і запікається в духовці під сметанним соусом. Поєднання смаків цих інгредієнтів досить оригінальне і за рахунок копченого
1 год 15 хв30
Дієтологи суворо ставляться до бекону, але страви з цим продуктом дуже смачні і ситні, тому багато готують і їдять їх із задоволенням. Чудовим варіантом запеченої в духовці картоплі...
20 хв20
Запечена в духовці у фользі картопля з беконом вважається стравою калорійною і малокорисною, але дуже смачною і ситною. Готується страва просто і швидко. Для запікання вибирається картопля з.
Пісний суп-пюре з білих грибів з гречкою
50 хв80
Грибні супи ідеально підходять для пісного меню. Вони смачні і ароматні, цього цілком достатньо, щоб забезпечити сім’ї повноцінний обід. Доповнивши тарілочку першого парочкою
Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром
25 хв40
Мої синочки до газової плити поки ні на крок. Хоч вже дорослі, вважають за краще готувати собі перекушування в мікрохвильовці. А коли я приходжу з роботи раніше звичайного,...
60 хв60
Страви, на приготування яких йде трохи часу, зайняті господині просто обожнюють. Коржі з м’ясом-яскравий приклад швидкої і ситної закуски, від якої без розуму і діти, і дорослі.
український зелений борщ із щавлем та кропивою
1 год 20 хв80
До редакції «Смачного» часто пишуть читачки не тільки для того, щоб висловити подяку, а й поділитися традиційними рецептами їхнього рідного краю. З останніх найдивовижнішим мені здалося блюдо хазяйки.
2 год 10 хв20
Швидко і смачно запекти рибу з картоплею можна в рукаві. Такий спосіб зробить продукти соковитими і більш ароматними. Забирайте яскраву кулінарну ідею для вашого обіду або вечері.
риба з картоплею в горщику в духовці
2 год 20 хв20
Цікаве блюдо для вашого столу – запечена риба з картоплею в горщику. Частування вийде неймовірно соковитим і ароматним. Подавайте до столу, доповнивши свіжою зеленню.