Іноді не зайве згадати про дієтичні страви: комусь після рясних святкових застіль, комусь – напередодні пляжної відпустки, а часом просто, щоб відчути себе трохи «легше».

Майже будь-який рецепт можна перетворити таким чином, щоб він став рецептом дієтичної страви. Перше, що потрібно зробити – замінити агресивний спосіб приготування щадним: відварюванням в рідині або на пару, запіканням, приготуванням в рукаві або в вакуумі.
Звичайно, з жирної частини свинини або баранини навряд чи вийде дієтичне блюдо, яким би способом не було приготовлено м’ясо. Тому краще звернути увагу на молоду ягнятину, кролика, телятину, індичку або курку. Таке м’ясо добре засвоюється, даючи нашому організму протеїни і незамінні амінокислоти. Дика Риба і морепродукти так само обов’язково входять в список дієтичних страв, нарівні з листовою зеленню і некрохмалистими овочами. І не відмовляйтеся від хліба, адже існує безліч дієтичних рецептів цього незамінного продукту!

Підібрати рецепти дієтичних десертів і солодощів непросто, але можливо. Важливо, щоб в них не було багато цукру, вершкового масла і жирних вершків. Сир, натуральний йогурт, свіжі ягоди і фрукти, горіхи, пластівці зі злаків – ось продукти, які доречні в дієтичних рецептах.

10 хв4043
Дуже смачний, яскравий весняний салатик, який можна приготувати дуже швидко. Він свіжий, хрусткий і дуже гарний зовні. Редис надає страві соковитості
20 хв047
Дуже простий в приготуванні салатик з мінімуму продуктів, який стане частим гостем на вашому столі. Всього 2 основних інгредієнта, багато зелені і трохи
салат з морської капусти і кальмарів
50 хв4085
Дуже смачний, ніжний, апетитний, соковитий салат. Пружний кальмар відмінно поєднується з пружною капустою, все це ідеально доповнюється соковитими перцем
салат з сирого буряка, морської капусти і журавлини
15 хв50121
Це неймовірно простий в приготуванні салат. Другий його плюс – він надзвичайно корисний. Третій – надзвичайно смачний. Журавлина надає соковитість салату
салат зі свіжих овочів і морської капусти
40 хв6087
Неймовірно соковитий, легкий і дуже смачний вітамінний салатик. Тут велика кількість свіжих овочів, які просто кишать корисними властивостями.
салат з редискою і селерою і морквою
15 хв0117
Дуже яскравий і смачний салат, який дуже ефектно виглядає навіть на святковому столі. Червоно-білий редис, зелені огірок і селера, помаранчева морква –
Салат з редискою, капустою і огірком
20 хв0172
Цей салат просто джерело вітамінів. Білокачанна капуста, редиска, огірок – корисні, смачні і хрусткі овочі, які відмінно гармонують один з одним.
Салат з трьох інгредієнтів
10 хв30156
Я люблю смачно і ситно перекусити, але і за фігурою намагаюся стежити. Так що в Моєму меню на день переважають овочі, фрукти і білкова їжа. Ось чому в...
Овочевий салат на зиму Асорті в банці
55 хв30132
Якщо ви перебуваєте в пошуках соковитого і небанального зимового гарніру, Вам сюди. У холодну пору року вибір овочевих салатів дуже бідний.
Салат Розвантажувальний
20 хв50138
Погодьтеся, після майонезно-м’ясного марафону новорічних свят складно повертатися до здорового харчування. Капуста з овочами якась зовсім несмачна
Марокканський морквяний салат
15 хв30150
Існує відразу кілька причин полюбити цей салат зі свіжої моркви. По-перше, він дійсно дуже смачний. Лимонний соус, терпкі і пряні спеції перетворюють моркву
Салат для схуднення Волоть
10 хв30146
Мабуть, це найкорисніший салат, який вам доводилося зустрічати! І нехай він виглядає простувато і непоказно, користь для вашого організму від такої страви неоціненна.
Морквяне пюре з імбиром
45 хв60150
З смаженою або запеченою рибою я найбільше люблю подавати картоплю, так як це безпрограшний варіант. І все-таки час від часу хочеться урізноманітнити меню
Пудинг з насіння Чіа
5 хв10139
Насіння Чіа є джерелом корисних речовин. У них міститься велика кількість клітковини, поліненасичених жирних кислот омега-3, білка і антиоксидантів.
Запіканка з минтая
50 хв80144
Минтай — улюбленець багатьох кулінарів. Я обожнюю цю рибу не тільки через її демократичні ціни, але і маси корисних властивостей. А нещодавно список моїх
Дієтична запіканка з цвітної капусти без яєць і борошна
35 хв40193
Поспішаємо зробити реверанс у бік любителів рослинної їжі, і особливо цвітної капусти. Запіканка з цвітної капусти з сиром — це не тільки корисно, а ще й швидко, і.
20 хв80158
Вже багато років не купую яловичий або свинячий фарш — рівно з тих пір, як дізналася цей рецепт. Всім відомо, яким шкідливим і важким може бути червоне м’
яблучний пиріг Мармеладне диво
60 хв80375
Коли за вікном холодно і сніг хрумтить під ногами, яблучний пиріг з чаєм — один з відмінних способів скрасити вечірні посиденьки. Я як раз знайшла відмінний рецепт, який.
заморожені банани
15 хв50219
Довгий час я думала, що банани їдять виключно в сирому вигляді, не рахуючи випічки. Банановий хліб, наприклад, дуже люблю. Однак з часом кулінарний кругозір
смажений горох
40 хв3087
Як ви дивитеся на те, щоб спробувати звичні страви в новому виконанні? Зовсім недавно мені в гостях запропонували смажений горох. Перед очима відразу спливли