Мінімум жиру та калорій, максимум білка – все що потрібно від якісної дієтичної їжі. Язик безперечно підходить для цих цілей, салати з ним виходять смачними та поживними.
Інгредієнти
Порції: –+
- Йогурт 50 гр.
- Свинячий язик 350 гр.
- Огірок 3 шт.
- Куряче яйце 4 шт.
- Огірок солоний 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Оцет столовий 9% 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень за смаком
На порцію
Калорії: 108 ккал
Білки: 8.1 г
Жири: 7.4 г
Вуглеводи: 2.4 г
Кроки
Рецепт салату з язиком смачний! Язик промийте, очистіть та відваріть. Готовий язик наріжте соломкою.- Яйця зваріть круто, зніміть шкаралупу і дрібно наріжте.
Свіжі огірки промийте та наріжте соломкою. Солоні огірки відіжміть від зайвої рідини, наріжте та додайте до інших інгредієнтів.- Головку цибулі очистіть, і наріжте півкільцями, залийте на 2-3 хвилини оцтом. Потім відіжміть її і додайте в салат.
Додайте сіль та спеції до смаку, заправте салат йогуртом, перемішайте і прикрасьте зеленню.
Смачного!
