У салатниці змішуються нарізана селера, огірки, авокадо і подрібнений кріп. Далі все збризкують лимонним соком, заправляється оливковою олією, перемішується і подається до столу. Виходить легкий, корисний і дуже смачний салат.
Інгредієнти
Порції: –+
- Авокадо 300 гр.
- Селера стебла 300 гр.
- Огірок 220 гр.
- Сік лимонний 1 ч. л.
- Кріп 20 гр.
- Сіль за смаком
- Олія оливкова 2 ст. л.
Кроки
- Стебла селери ретельно промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і дрібно нарізаємо.
- Огірки також промиваємо, при бажанні очищаємо від шкірки і нарізаємо довільними шматочками.
- Кріп промиваємо під прохолодною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і дрібно рубаємо ножем.
Тепер відправляємо в підходящу ємність нарізану селеру, огірки і кріп. Потім додаємо туди сіль за смаком і добре перемішуємо.- Тепер займаємося авокадо. Ретельно промиваємо його під проточною водою, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточку. Далі за допомогою ножа робимо на м’якоті авокадо надрізи вздовж і впоперек, після чого виймаємо все за допомогою ложки. Повинні вийти невеликі кубики. Відправляємо все до решти інгредієнтів і скроплюємо лимонним соком.
- В кінці заправляємо салат оливковою олією, перемішуємо і подаємо до столу в якості закуски або самостійного блюда.
Приємного апетиту!
