Салати овочеві цікавлять не тільки вегетаріанців, а й прихильників здорового харчування. І звичайно всіх тих, хто любить смачно поїсти, тому що овочеві салати бувають дуже смачними. Треба просто вибрати правильний рецепт овочевого салату.

Які овочеві салати приготувати

Рецепти овочевих салатів – це не тільки “нарізав овочі і полив олією або майонезом”. Салат овочевий, овочеве асорті можна приготувати оригінально, використовуючи різні продукти і способи обробки овочів. Готують як салати зі свіжих овочів або інакше салати з сирих овочів, так і салат з печених овочів. Салат із запечених овочів або рецепт салату з овочів гриль служить відмінною закускою до м’яса, хоча свіжі овочі і більш корисні. Але з рибою і морепродуктами салати з овочів теж виходять пальчики оближеш. Приготуйте і переконайтеся: салат з тунцем і овочами, салат овочевий з креветками. Навіть з різних круп і макаронних виробів можна приготувати овочеві салати. Рецепти таких салатів характерні для східної кухні. Це салат овочевий з рисом, салат з фунчозою і овочами. Салат з рисом і овочами швидше нагадує звичну нам другу страву, а не салат. Овочеве ж рагу від салату відрізняється в даному випадку тим, що овочі для салату з рисом використовуються сирі. Крім цього, овочі прекрасно поєднуються з сиром, і овочевий салат з сиром користується незмінною популярністю. Рецепти салатів з овочів часто містять і рецепт заправки для салату. Заправка для овочевого салату готується на основі оцту (звичайного, винного, бальзамічного), лимонного соку, рослинної олії, часнику, спецій — дивлячись що ви любите. Можна і потрібно заготовлювати овочеві салати на зиму. Консервування салатів з овочів — це дуже вдячна праця. Дякувати вам будуть всі, хто покуштує ваші салати овочеві взимку. Салати з овочів на зиму можна маринувати, а краще — відварювати або запікати, після чого закочувати в банки.

Нарешті, не забудьте про прикраси з овочів для салатів. Ось тут вже як то кажуть, Краще один раз побачити. Вам допоможуть дізнатися як прикрасити салати з овочів рецепти з фото. Втім, не тільки як прикрасити, як приготувати теж. Вибирайте салати на зиму з овочів з фотопідбірками, що допоможуть вам приготувати апетитний овочевий салат.

салат з капусти з огірком, кукурудзою і сиром
25 хв60318
Ще один варіант смачного салату з молоденькою капустою. Свіжі овочі, солодка консервована кукурудза і улюблений напівтвердий сир – це просто ідеальне поєднання.
салат з капусти, огірка, моркви і яблука
30 хв60130
Дуже смачний і легкий в приготуванні салатик – просто натріть на тертці всі інгредієнти, змішайте, залийте соусом, і готово. Солодко-кисле яблуко
салат з капусти, огірка і ковбаси
20 хв40312
Для приготування цього салату потрібно взяти всі 3 інгредієнта в рівних пропорціях. Зелень беріть за смаком. У рецепті йде кріп, але можна вибрати і щось інше.
салат з капусти, огірка, моркви і лимона
30 хв50211
Ще один простий рецепт дуже смачного легкого і корисного салату. Тільки свіжі овочі, які ідеально гармонують один з одним. Додатково до стандартного набору
25 хв4067
Реально простий і швидкий в плані приготування салатик, який просто підкорить вас своїм смаком. Незважаючи на те, що в складі одні овочі, він виходить
салат з капусти, огірка і моркви по-корейськи
50 хв6080
Для любителів гостренького цей салат з капустою і огірком буде просто знахідкою. Величезна кількість спецій, частина з яких досить пекучі, часник – все
салат з капусти з огірками, помідорами і болгарським перцем
20 хв094
Неймовірно красивий, дуже легенький, вітамінний салатик, який сподобається всім. Тут соковиті помідори, хрустка капуста, не менш соковитий і хрусткий огірок
салат з тунцем, капустою і огірком
30 хв60239
Простий в приготуванні, легенький і, в той же час, ситний вітамінний салатик, який підійде навіть для тих, хто вибирає правильне харчування.
салат з молодої капусти з огірком і морквою
3 год 20 хв4083
Дуже простий в приготуванні пряний, злегка гоструватий салат. Його відмінна риса – заправка. Приправа, соєвий соус, рослинна олія і навіть невелика кількість
салат з капусти з огірком і квасолею
15 хв3055
Ніжний салат з 3 інгредієнтів, який, до того ж дуже і дуже ситний. А все завдяки квасолі – джерелу білка. Соковитий свіжий огірочок, не менш соковита свіжа капуста.
Салат з капусти з морквою, огірком і зернами гірчиці
25 хв5052
Смачний, яскравий, ароматний, вітамінний салатик, який дуже легко готується. Свіжі соковиті овочі, заправлені оригінальним соусом, підійдуть як гарнір
салат зі свіжої капусти, огірків і редиски
20 хв2063
Дуже смачний салат з перших літніх овочів. Хрусткі, ароматні, соковиті – тверді овочі дуже вдало гармоніюють з м’якими і ніжними яйцями, вигідно
салат з капусти з огірком і кропом
20 хв30156
Неймовірно простий в приготуванні і при цьому дуже смачний салатик. Мінімум продуктів і максимум смаку. Легкий, соковитий, свіжий – він підійде до будь-якого
0133
Легкий в приготуванні і дуже смачний і ситний салатик. Завдяки наявності ковбаси в складі він швидко дає відчуття насичення. Соковитий, апетитний –
15 хв40107
Досить легкий салат з яскравим смаком і не менш яскравими вкрапленнями помаранчевої морквини. Дуже соковитий – він виходить не тільки приголомшливим
15 хв80126
Якщо ви любите крабові палички і хочете спробувати щось новеньке, цей салат для вас. Постійне їх поєднання з вареними яйцями вдало доповнюється свіжим
15 хв40146
Дуже смачний і корисний вітамінний салатик. Всі інгредієнти потрібно нарізати тонкою соломкою – це зробить його ще більш ніжним. А горошок принесе
15 хв40144
Цей салат – справжня знахідка для любителів оселедця. Це відмінна закуска до картопельки. Салатик дуже смачний, з ніжним смаком оселедця, який дійсно
10 хв40116
Дуже смачний, яскравий весняний салатик, який можна приготувати дуже швидко. Він свіжий, хрусткий і дуже гарний зовні. Редис надає страві соковитості
10 хв40105
По-справжньому смачний і красивий салат, який при всіх інших достоїнствах ще і дуже ситний завдяки наявності в його складі курки. Помідори з горошком роблять