Салати овочеві цікавлять не тільки вегетаріанців, а й прихильників здорового харчування. І звичайно всіх тих, хто любить смачно поїсти, тому що овочеві салати бувають дуже смачними. Треба просто вибрати правильний рецепт овочевого салату.

Які овочеві салати приготувати

Рецепти овочевих салатів – це не тільки “нарізав овочі і полив олією або майонезом”. Салат овочевий, овочеве асорті можна приготувати оригінально, використовуючи різні продукти і способи обробки овочів. Готують як салати зі свіжих овочів або інакше салати з сирих овочів, так і салат з печених овочів. Салат із запечених овочів або рецепт салату з овочів гриль служить відмінною закускою до м’яса, хоча свіжі овочі і більш корисні. Але з рибою і морепродуктами салати з овочів теж виходять пальчики оближеш. Приготуйте і переконайтеся: салат з тунцем і овочами, салат овочевий з креветками. Навіть з різних круп і макаронних виробів можна приготувати овочеві салати. Рецепти таких салатів характерні для східної кухні. Це салат овочевий з рисом, салат з фунчозою і овочами. Салат з рисом і овочами швидше нагадує звичну нам другу страву, а не салат. Овочеве ж рагу від салату відрізняється в даному випадку тим, що овочі для салату з рисом використовуються сирі. Крім цього, овочі прекрасно поєднуються з сиром, і овочевий салат з сиром користується незмінною популярністю. Рецепти салатів з овочів часто містять і рецепт заправки для салату. Заправка для овочевого салату готується на основі оцту (звичайного, винного, бальзамічного), лимонного соку, рослинної олії, часнику, спецій — дивлячись що ви любите. Можна і потрібно заготовлювати овочеві салати на зиму. Консервування салатів з овочів — це дуже вдячна праця. Дякувати вам будуть всі, хто покуштує ваші салати овочеві взимку. Салати з овочів на зиму можна маринувати, а краще — відварювати або запікати, після чого закочувати в банки.

Нарешті, не забудьте про прикраси з овочів для салатів. Ось тут вже як то кажуть, Краще один раз побачити. Вам допоможуть дізнатися як прикрасити салати з овочів рецепти з фото. Втім, не тільки як прикрасити, як приготувати теж. Вибирайте салати на зиму з овочів з фотопідбірками, що допоможуть вам приготувати апетитний овочевий салат.

салат 8 березня
30 хв2016
У зв’язку з весною і наступаючим святом 8 березня на мене накотила жага творчості, яку я реалізувала в незвичайному оформленні листкового салату.
20 хв40138
Салат — річ дуже цікава. Його можна приготувати з чого завгодно. Ось я і вирішила заглянути в холодильник, щоб визначитися з інгредієнтами.
Салат без м'яса «мрія»
25 хв50166
Після новорічних свят я і дивитися не можу на м’ясні салати — дуже вже багато було на столі таких закусок. Останнім часом мій фаворит-смачний і простий салат «мрія».
Салат з редькою і морквою
25 хв40381
У 90-х мама часто готувала нам салат з редькою і морквою. Заправляла свіжі овочі соняшниковою олією і називала вітамінною бомбою. Я спробувала приготувати
Салат з креветками і руколою
25 хв50288
Нічого не маю проти салатів з майонезом, хоч вони і вийшли з моди. Однак після ряду зимових свят ні олів’є, ні вінегрет вже не лізуть — впевнена, я.
Салат Грецький класичний
30 хв40271
Самі греки називають свій салат хоріатікі і готують виключно з грецькою фетою – вона більш масляниста, не така солона, як бринза, і досить щільна
Салат Узбекистан класичний
2 год 0 хв20358
Цікаво, що за радянських часів класичний салат Узбекистан можна було спробувати тільки в цій республіці, так як знайти зелену редьку, один з головних інгредієнтів
10 хв20560
Як на рахунок цікавого салату, який прийнято в нашій родині називати дамським капризом. Назва сама по собі оригінальна, все завдяки сполучуваності інгредієнтів.
45 хв0310
Салати з редискою і огірком – практично перша закуска, яка символізує прихід весни. З допомогою цих двох хрустких овочів можна приготувати досить прості
0770
По кожному з найкращих рецептів з покроковими фото вийдуть дуже смачні і прості в приготуванні літні салати як на кожен день, так і на свято.