Гарячі закуски в наш час набувають все більшої популярності. Іноді вони можуть стати і повноцінним обідом або вечерею – все залежить від приводу за яким зібралися за столом. Якщо ми готуємо святковий обід, то гарячі і холодні закуски виступають в ролі страв, що збуджують апетит і попередні основного (головного) гарячого блюда.
Які приготувати гарячі закуски
Оформлення закусок завжди приділяється велика увага, тому вони можуть воістину стати прикрасою святкового столу, ну а за смаком іноді можуть і перевершити всі інші страви і навіть затьмарити десерти! Одним з таких страв може стати жюльєн з курки з грибами. Якщо ви приготуєте його по Олесиному рецептом, він може стати родзинкою або навіть головною стравою, як на святковому столі, так і прекрасною ідеєю для романтичної вечері.
Серед гарячих закусок можна виділити наступні, найбільш типові, по-перше, як я вже говорила, це Жюльєн. Він може бути з курки, риби, морепродуктів, грибів або навіть овочів. Також сюди відносяться фаршировані гриби (найпопулярніше блюдо, мабуть, фаршировані печериці, його подають як у свята, так і на сніданок), фаршировані помідори та інші овочі, курячі крильця, ніжки, морепродукти в клярі або під соусом теж можуть бути відмінною гарячою закускою або теплим салатом.
На нашому сайті ви знайдете безліч гарячих закусок, які легко самі зможете приготувати в домашніх умовах і порадувати вашу сім’ю або накрити чудовий святковий стіл!
30 хв5
Боккончіні з курки (Bocconcini di pollo al forno) – курячі нагетси по-італійськи. Взагалі словом боккончіні італійці позначають швидкі закуски на один укус. Зазвичай це маленькі кульки моцарели.
35 хв8
Бутерброди на батоні в духовці, як ситніші та смачніші в порівнянні з холодними, завжди виручать вас, коли немає ідей для швидкого перекусу або сніданку. У цьому рецепті готуємо...
20 хв2
Бутерброди з баклажанами – це тепла страва, що ідеально підходить для поживного і корисного перекусу або сніданку. Для яскравості аромату та балансу смаку, крім баклажана додамо на скибочку.
25 хв8
Бутерброди з ковбасою та сиром у духовці будуть у вас і ситним сніданком, і перекушуванням, особливо для дітей. Сир і ковбасу можна нарізати і змішати з майонезом, подібно...
20 хв4
Бутерброди з ковбасою та сиром можуть трохи нагадувати вам міні-піцу. Готується закуска в духовці і подавати її можна в теплому вигляді, а тягучий сир додасть ще більше балів...
15 хв4
Бутерброди з горбушею виглядають чудово. Закуска ідеально виглядає на святкових столах та підійде для перекушування. Бутерброди зручно взяти із собою у похід чи пікнік.
25 хв4
Бутерброди з крабовими паличками – це яскрава, поживна та смачна закуска, яка впишеться у меню будь-якого застілля. Хоч бутерброди готуються на сковороді, але на це потрібно трохи часу....
42 хв4
Креветки аль-Аджилло – це традиційні іспанські закуски з креветок, приготовлені з часником. Цей рецепт креветок al ajillo однаково смачний із лангустинами чи креветками.
30 хв1
Кокореч (kokoreç) – популярна турецька та албанська страва. Також поширена на Балканах, Азербайджані та Ірані. Кокореч являє собою обсмажені субпродукти (серце, легені, нирки тощо)
2 год 0 хв4
Рибні нагетси в домашніх умовах виходять максимально смачними та ситними. На відміну від інших рибних страв, наггетси завжди мають велику популярність серед дітей.
60 хв2
Шаурма в домашніх умовах з свининою, як з більш прийнятнішим для нас м’ясом замість традиційної баранини, буде у вас не тільки перекушуванням, але й ситною стравою, особливо для...
40 хв
Нагетси з індички в домашніх умовах – закуска, яка готується дуже швидко. Якщо ви любите покупний фастфуд, то домашні нагетси полюбите ще більше. Дивовижне частування з’
60 хв2
Дуже смачним варіантом домашньої шаурми буде приготування її з ковбасою і овочами. У цьому рецепті ковбасу вибираємо копчену та обсмажуємо. Овочевим мікстом беремо капусту, помідори
60 хв3
Домашні нагетси зі свинини займуть півгодини вашого часу на виконання. Страву готують для щоденного вживання або особливої події. Ситна закуска залишається апетитною навіть після остигання.
60 хв2
ПХ корисна шаурма в домашніх умовах готується з м’яса птиці, будь-якого набору овочів, а для соусу беруться нежирна сметана, йогурт, ряжанка або кетчуп. Рецепт простий, швидкий та смачний.
1 год 10 хв2
У популярній домашній шаурмі смажене м’ясо можна замінити фаршем і без втрати чудового смаку цієї закуски. У цьому рецепті вам пропонується взяти курячий фарш, доповнити тертим сиром у.
60 хв2
Коли немає часу для приготування м’яса, вас допоможе варіант простої і швидкої шаурми з сосисками, а приготувати її для швидкого перекусу може і дитина. У цьому рецепті сосиски...
1 год 20 хв3
Шаурма з креветками буде у вас не менш смачним варіантом цієї популярної азіатської страви, адже креветки в лаваші відмінно поєднуються з мікстом овочів, що робить закуску хрумкою та...
50 хв4
Домашня шаурма з індичкою буде у вас більш дієтичною та ПХ стравою, а готується вона швидко. М’ясо індички маринується і ароматом приправ просочується майже блискавично, що робить шаурму.
35 хв4
Шаурма з червоною рибою відрізняється від м’ясної незвичайним смаком, та й корисніша. Червону рибу беруть або слабосолону, або обсмажують або запікають. У цьому варіанті готуємо
