Шаурма – східне блюдо. Являє собою м’ясо баранини, яловичини або птиці, доповнене овочами і соусами і загорнуте в тонкий прісний корж.

Як приготувати шаурму

Приготувати подібне блюдо цілком можливо в домашніх умовах. Для цього знадобиться тонкий лаваш (Вірменський), обсмажене тонкими скибочками або приготоване іншим способом м’ясо птиці або яловичини (баранина). Доповнюють шаурму зазвичай стругана соломкою свіжа морква, свіжі або малосольні огірки, ріпчаста цибуля, зелена редька, томати, можливо зелень, зелений салат. Деякі рецепти приготування домашньої шаурми припускають попереднє маринування овочів для страви.

Далі начинка доповнюється соусом для соковитості і підсолювання страви. Він може бути різним – томатним, майонезом, вершково-томатним, гострим томатним і так далі.

У пласт коржі укладається м’ясо, підготовлені овочі, додається соус, і шаурма загортається зручним способом так, щоб інгредієнти з неї не випадали. Зазвичай шаурма подається в теплому вигляді. Якщо блюдо охололо – його підігрівають в мікрохвильовій печі, обсмажують на сухій сковороді або в чаші мультиварки.

Ця страва може служити закускою, стравою, яку можна взяти з собою для перекусу в дорогу, також це цілком повноцінне блюдо для вечері або обіду. З шаурмою слід подати чай чорний або чай з молоком або вершками, приготований за східними або азіатськими традиціями.

Домашня шаурма з куркою
1 год 15 хв80111
Приготувати шаурму дуже просто, адже все що потрібно — підготувати інгредієнти для начинки і загорнути в уже готовий лаваш. Але якщо є час, то можна приготувати
Гавайська шаурма з куркою і ананасами
45 хв40235
Якщо подобається експериментувати зі смаками, то запропонований рецепт з фото точно сподобається, адже в домашніх умовах можна покроково приготувати гавайську
Шаурма з куркою і корейською морквою
45 хв20107
Шаурму робить смачною саме начинка. Можна приготувати страву з куркою і корейською морквою, яка відтінить смак м’яса. Рецепт простий, моркву по-корейськи
Шаурма з куркою і соусом цацікі
30 хв20173
Свіжі овочі, соковите м’ясо і ароматний соус – все це шаурма з куркою і соусом цацікі, яку можна приготувати в домашніх умовах. Рецепт дуже простий
30 хв20680
Шаурму можна приготувати з різними видами м’яса, але в домашніх умовах багато хто воліє готувати її саме з куркою. У запропонованому рецепті немає