Шаурма з креветками буде у вас не менш смачним варіантом цієї популярної азіатської страви, адже креветки в лаваші відмінно поєднуються з мікстом овочів, що робить закуску хрумкою та свіжою, а соуси можна приготувати різні. У цьому рецепті креветки маринуємо в соєвому соусі, обсмажуємо та беремо спеціальний соус для шаурми.
Інгредієнти
Порції: –+
- Креветки Королівські 900 гр.
- Лаваш 3 шт.
- Огірок 1 шт.
- Редиска 5 шт.
- Помідор 1 шт.
- Часник 1 зубець
- Салат Айсберг ½ шт.
- Соус соєвий 100 мл.
- Соус для шаурми 9 ст. л.
- Рослинна олія для смаження
Кроки
- Креветки заздалегідь розморозьте в природних умовах, почистіть, залийте соєвим соусом і поставте на півгодини в холодильник для маринування.
Потім швидко обсмажте їх на розігрітій олії, а для аромату додати можна зубок часнику.- Розгорніть листи лаваша на столі. На один край нанесіть шар соусу для шаурми та викладіть нарізку салату «Айсберг».
Дрібно наріжте редис, огірок та помідор. Нарізку цих овочів покладіть поверх салату.
Поверх овочів розкладіть обсмажені креветки.
Начинку полийте соусом для шаурми.
Акуратно та щільно сформуйте шаурму.
На сухій сковороді-грилі підсушіть шаурму до рум’яних характерних смужок з обох боків.
Приготовану дуже смачну шаурму з креветками розкладіть по порційним тарілкам, розріжте навпіл і подайте до столу у гарячому вигляді. Смачного!
