Холодні закуски надають нам широкі можливості для реалізації своїх кулінарних здібностей. А головне — холодними закусками закушують і насолоджуються. Смачні холодні закуски є прикрасою будь-якого столу, як буденного, так і святкового. Навіть якщо ви вирішили буденно пообідати або повечеряти, можна трохи побалувати себе і своїх близьких, приготувавши якісь овочеві холодні закуски і салати, холодні м’ясні закуски, рибні та грибні. Рецепти холодних закусок не завжди складні. Маючи в запасі мінімум часу, ви можете приготувати холодні закуски на швидку руку.

Всім відомо, що на святковому столі має бути і гаряче, і холодне. Закуски якраз зазвичай представляють холодні страви. Холодні закуски до святкового столу потрібні завжди. Вони смачні, естетичні, варіативні, зручні у вживанні. Залежно від ваших смаків і поглядів на кулінарію ви можете приготувати холодні закуски з риби, м’яса, овочів. Рецепти холодних святкових закусок часто використовують делікатесні продукти, але навіть їх треба вміти правильно приготувати. Святковий стіл за визначенням повинен бути більш багатим, різноманітним, тому тут ми можемо собі дозволити холодні закуски складного приготування. Наприклад, смачні начинки для тарталеток і лаваша, на основі яких готують приголомшливі холодні закуски. Рецепти на стіл допоможуть здивувати, зробити приємність і гостям, і вам. Смачні та оригінальні холодні закуски на день народження, Новий рік або будь-яке інше свято зроблять будь-яке застілля святом смаку. Холодні закуски для фуршету мають ряд відмінних рис. Щоб гостям було зручно їх їсти, легкі холодні закуски і складні подаються у вигляді канапе, бутербродів на шпажках. Головна вимога тут — невеликий розмір, якому повинні відповідати фуршетні холодні і гарячі закуски. Рецепти холодних закусок для фуршету повинні володіти і іншим якістю — естетичним зовнішнім виглядом. Оформлення холодних закусок-справа, в якому ви можете проявити свої творчі здібності. Правильне і красиве оформлення закуски зробить її тільки більш виграшною і приверне до неї увагу гостей. Адже людина тягнеться до прекрасного, і кухня, холодні закуски, в цьому сенсі, не є винятками. Тому приготування холодних закусок зажадає від вас включити свою фантазію. Вам також допоможуть наші рецепти, дивіться і вибирайте святкові холодні закуски з фото, повсякденні, оригінальні, красиві холодні закуски на стіл (фото). І нехай вам буде смачно!

закуска з баклажанів і кабачків
1 год 15 хв607
Пікантна, але в той же час проста і «швидка» закуска з сезонних овочів, а саме кабачків і баклажанів, відмінно поєднується з різними гарнірами і м’
2 год 25 хв21126
Для приготування рулетиків вибирайте більш молоді кабачки. За розміром вони повинні практично збігатися з розміром огірків, інакше їх буде складно тонко
2 год 5 хв2081
Якщо ви не пробували це блюдо, то обов’язково приготуйте і спробуйте. Хрусткі огірочки і ніжні кабачки з часником, морквою і перцем точно сподобаються вашим гостям.
рецепт приготування рулетів з кабачків з сиром
1 год 10 хв10147
Закуска відмінно поєднується як з м’ясними, так і з рибними стравами. Якщо вам захочеться трохи урізноманітнити сирну начинку, додайте в неї зелень
60 хв100103
Одночасно ніжне, гостре і смачне блюдо з кабачків точно сподобається вашим домочадцям і гостям. Гостроту закусці надає пікантна часникова нотка, легкість
1 год 10 хв8050
Закуска дуже популярна у багатьох господинь завдяки гострому смаку і томатної нотки. Сміливо можете готувати страву великими порціями: воно відмінно збережеться
рулетики з кабачків з домашнім сиром
1 год 30 хв160122
Рулетики з даного рецептом виходять дуже легкими – ідеальне блюдо для літньої пори з острінкой за рахунок додавання часнику. Рекомендуємо приготувати таку
1 год 30 хв20049
Страви з кабачків дуже “легкі” і добре засвоюються, тому ідеально підходять для дієтичного харчування. Кабачок активно вбирає токсини і виводить
2 год 15 хв20080
Для пікантного смаку в рулетики додається часник, кількість якого ви регулюєте в залежності від уподобань. Зелень для рулетиків можна вибрати будь-яку
Мариновані кабачки, як гриби, швидкого приготування
40 хв41116
Багато хто любить мариновані грибочки, однак, з приготуванням цієї страви завжди потрібно повозитися. Тому, Вашій увазі представляється рецепт швидких
20 хв3178
Універсальна і швидка закуска з кабачків з соєвим соусом і часником – простий рецепт, який не займе вас довше, ніж на 5 хвилин. Головний плюс цієї страви полягає.
2 год 27 хв4189
Блюдо насичене різними смаками (солодким, кислим і гострим) – це швидкі мариновані кабачки, приготовані в азіатському стилі. Така закуска відмінно підходить
3 год 20 хв4082
Кабачки, замариновані в пакеті – це та закуска, яка першою розлітається зі столу. Це не тільки дуже смачна страва, але ще і низькокалорійна і корисна
3 год 30 хв40135
Закуска з кабачків приготована за цим рецептом, вже дуже нагадує мариновані гриби і миттєво розлітається зі столу. Відмінно доповнює будь-які м’
Мариновані кабачки швидкого приготування без оцту
50 хв40147
Швидка, низькокалорійна, а головна корисна закуска виходить з такого простого продукту, як кабачок. У розпал літнього сезону, коли молоді ніжні цукіні
Швидкі мариновані кабачки з оцтом
5 год 20 хв4037
Небанальна закуска з кабачків готується дуже швидко і просто, доведеться почекати тільки пару годин, поки овоч промаринується медом, сіллю і різними травами.
рулет з кабачків з фаршем
45 хв60248
Скільки моїх подружок і колег скаржилися мені, що їх фантазія вичерпалася. Вони не знають, що ще можна приготувати з кабачків в літній сезон!
Помідори по-італійськи
10 хв30161
Для кожного поважаючого себе італійця помідори — це святе. Любов до соковитих червоних плодів простежується практично в кожному національному блюді, від
Кабачковий рулет з шинкою і сиром
40 хв40312
Сезон кабачків закінчується, а я з ними все ніяк впоратися не можу. Вже і на зиму цього овоча вдосталь заготовила, і оладками сім’
Мариновані кабачки швидкого приготування
1 год 30 хв0194
Що можна приготувати зі звичайного кабачка? У вас напевно промайнули в голові традиційні рецепти оладок, запіканок і овочевого рагу. Це все, звичайно