Пісне заварне тісто — знахідка для домашньої випічки. Приготувати такий продукт можуть навіть новачки. Кулінарний процес дуже простий та швидкий. На готовому заварному тісті виходять надзвичайно смачні пироги, вареники та інші домашні частування. Беріть на замітку!
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 3 ст.
- Окріп 1 ст.
- Сіль 1 ч.л.
- Рослинна олія 3 ст.л.
- Порції – 1 кг.
Кроки
- Насамперед просіюємо борошно через дрібне сито. Продукт необхідно наситити киснем.
- Додаємо до борошна сіль.
- Перемішуємо сухі продукти. По центру формуємо невелику вирву.
У поглиблення вливаємо олію.- У кілька заходів починаємо вливати крутий окріп.
Підливаємо гарячу воду і відразу перемішуємо масу.- Вимішуємо вміст, поки не отримаємо щільну однорідну кулю.
Прикриваємо тісто рушником і залишаємо на 30 хвилин.
Пісне заварне тісто готове!
