Пісне тісто для домашніх пельменів – це універсальний продукт для вашого будинку. На простому тісті пельмені вийдуть неймовірно ситними, апетитними та яскравими до смаку. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної добірки.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 3.5 ст.
- Вода 1 ст.
- Рослинна олія 3 ст.л.
- Сіль 1 ч.л.
- Порції – 1 кг.
Кроки
- Просіюємо борошно через дрібне сито. Продукт необхідно добре наситити киснем, це добре позначиться на якості тіста.
- Додаємо в борошно чайну ложку солі.
- Перемішуємо сухі продукти і робимо по центру невелику вирву.
Вливаємо в поглиблення охолоджену кип’ячену воду.- Потім вливаємо олію.
Починаємо перемішувати продукти спочатку ложкою, потім ретельно вимішуємо руками до утворення щільної грудки. Прикриваємо його рушником та даємо полежати 20 хвилин.
Пісне тісто для домашніх пельменів готове. Використовуйте по призначенню!
