Вівсяний кисіль у домашніх умовах – це поживне та корисне частування, яке кожен зможе приготувати своїми руками. Для цього скористайтеся перевіреним рецептом з покроковим описом процесу та фотографіями. Готовий кисіль послужить цікавим перекушуванням або самостійною стравою.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно вівсяне 6 ст.л.
- Вода 1 л.
- Дріжджі свіжі 6 гр.
- Сіль ½ ч. л.
- Цукор-пісок 1 ч. л.
Кроки
Відміряємо необхідну кількість вівсяного борошна. Якщо борошна не знайшлося, то можна перемолоти вівсяні пластівці.- Шматок свіжих дріжджів відразу відправляємо до борошно.
Вливаємо до суміші півлітра теплої води.- Перемішуємо заготівлю і залишаємо для бродіння на 5-6 годин.
Через деякий час додаємо до суміші цукор і сіль. Вливаємо воду, що залишилася.- Гарненько все вимішуємо і проціджуємо для повного розбивання грудочок.
- Далі заготовку ставимо на плиту. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи.
Після кипіння продукт швидко почне загусати.- Тому ще трохи перемішуємо масу і вимикаємо вогонь.
Густий і апетитний вівсяний кисіль у домашніх умовах готовий. Можна пробувати!
