Салат айсберг — сорт латуку, виведений в ХХ столітті в США.
У айсберга компактний, гладкий круглий качан з листям блідо-зеленого кольору в центрі і більш інтенсивного кольору зовні. Він досить важкий на вагу, оскільки листя щільно пригнані один до одного. У цього латуку виразний, трохи землистий, але вельми привабливий смак. Його листя можна використовувати як чашечки для салату, можна рвати, нарізати і шинкувати як капусту.
Що приготувати з салатом Айсберг
У рецептах салат айсберг використовується як будь-який інший зелений салат, але у нього є цілий ряд переваг. По-перше, це один з небагатьох салатів, здатних «витримати» важку заправку на зразок майонезу. Саме тому айсбергом часто замінюють листя романо в салаті «Цезар». По-друге, айсберг хрумтить майже як капуста, але при цьому в ньому немає характерного капустяного смаку. По-третє, щільні листя айсберга роблять будь-яку салатну суміш об’ємною.
Ці чудові властивості дозволяють використовувати салат айсберг в численних рецептах салатів, закусок і гарнірів.
1 год 10 хв2
У популярній домашній шаурмі смажене м’ясо можна замінити фаршем і без втрати чудового смаку цієї закуски. У цьому рецепті вам пропонується взяти курячий фарш, доповнити тертим сиром у.
1 год 20 хв3
Шаурма з креветками буде у вас не менш смачним варіантом цієї популярної азіатської страви, адже креветки в лаваші відмінно поєднуються з мікстом овочів, що робить закуску хрумкою та...
60 хв2
Швидкий, але дуже смачний і вишуканий салат. У ньому прекрасно все: збалансований склад корисних продуктів, ніжна консистенція і натуральний смак. Його можна їсти на сніданок, обід і вечерю.
30 хв4
Цей салат вразить не тільки вишуканим смаком, але перш за все своїм святковим виглядом і апетитною подачею. Пропонуємо сервірувати його в персональних піалах –
15 хв3
Легкий, смачний, корисний і швидкий в приготуванні салат “Перлина моря” з морепродуктів з чіпсами і салатом айсберг не залишить байдужим навіть самих вибагливих і примхливих гурманів.
60 хв3
Назва салату з яловичим язиком красива і гучна – «Виборзький». За смаком він схожий на традиційний «Олів’є» за рахунок маринованого огірка. У цей салат додаються обсмажені гриби з.
20 хв4
Багатьом кулінарам цікаво, що готувати на Новий Рік 2022 з салатів, якщо дотримуєшся правильного харчування. Ця нова і цікава закуска безумовно повинна бути на святковому столі.
20 хв
Ще один простий і дуже легкий весняний салатик. Дуже добре поєднується поруч з хрусткими пружними свіжими овочами ніжні варені яйця. Окремо варто поговорити про заправку – сметанка в.
20 хв4
Простий салат з доступних продуктів «Зимова казка» — смачний і при цьому простий в приготуванні. Рецепт створення закуски, гідної святкового столу, представлений з покроковими фото.
