Пікантний соус з сиру з часником і кропом відмінно підходить до різних страв – від грінок і картоплі фрі до страв з м’яса або риби. Щоб смак вийшов ще більш пряним і пікантним, в нього додають перець чилі і свіжий кріп.
Інгредієнти
Порції: –+
- Сир твердий 50 гр.
- Часник 3 зубці
- Кріп 2 гілочки
- Перець чилі ¼ шт.
- Сир вершковий плавлений 100 гр.
- Сметана 25% 1 ст. л.
Кроки
- Твердий сир улюбленого сорту натирають в дрібну стружку.
- Часник потрібно розчавити і дуже дрібно нарізати.
Аналогічно чинимо з шматочком перцю чилі і гілочками кропу.- В одній мисці змішують всі підготовлені складові, додають сметану, можна не дуже густу, і натертий сир. Підігрівають соус на вогні до розчинення сиру.
Потім масу добре збивають, щоб вийшов однорідний ароматний соус.
Подавайте до улюблених страв. Приємного апетиту!
