Цікавий варіант ласощів для вашого столу – сирний торт з соковитими фруктами. Частування вийде ніжним, в міру солодким і з приємною кислинкою. Спробуйте для вашого сімейного чаювання.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кисломолочний сир 11% 500 гр.
- Печиво пісочне 250 гр.
- Масло вершкове 100 гр.
- Цукрова пудра 200 гр.
- Желатин 1 ст. л.
- Сметана 25% 2 ст. л.
- Ківі 3 шт.
- Банан 2 шт.
- Борошно кунжутне 1 ст.
Кроки
- Підготуємо відповідне печиво.
Далі розминаємо його руками на невеликі шматочки.- У блендері подрібнюємо продукт до стану крихти.
- Вершкове масло ділимо на невеликі шматочки.
Додаємо масло в крихту і знову подрібнюємо.
Укладаємо заготовку тонким шаром в форму для випікання.- В окремій мисці сир з’єднуємо з бананами.
Викладаємо сюди сметану і починаємо збивати продукти до отримання однорідного складу.
Посипаємо сирну масу цукровою пудрою і знову вимішуємо.
Розчиняємо у воді желатин, як це зазначено на упаковці.
Переливаємо желатинову суміш в сирне тісто, залишивши пару ложок для глазурування фруктів. Основну масу виливаємо на пісочний шар.- Тонкими колами ріжемо очищені ківі.
Укладаємо ківі на сирний шар. Поливаємо желатином, що залишився.- Прибираємо сирний торт з фруктами в холодильник на 12 годин. Після, можна подавати до столу!
