Кращі рецепти дичини з фото і покроковими зрозумілими інструкціями — в цій кулінарній добірці. Желатин являє собою спеціальний порошок, який виступає в ролі загусника. По суті, він є природним білком. Страви з желатином вельми популярні в кулінарії. Продукт використовується для приготування найрізноманітніших страв: як солодких, так і несолодких.
Що приготувати з желатином
Прості рецепти з желатином у нас всі зібрані в одному місці. Все, що потрібно від вас — це уважно вивчити їх і вибрати те, що до душі вам і вашим близьким. Сам по собі желатин не є основним складовим готового блюда, це добавка, яка, тим не менш, грає одну з важливих ролей в готовій страві.
Желатин використовується для приготування безлічі різних страв. Одними з найзнаменитіших є заливні, холодець і холодці. Вони можуть готуватися на основі птиці, м’яса, грибів або риби. Начинка значення не має, желатин впливає лише на загальну консистенцію страви. Що можна приготувати з желатином, крім холодцю? Наприклад — солодощі: мармелад, жувальні цукерки. Досить популярні ягідні і цитрусові желе, а також легендарний італійський вершковий десерт панна-котта. Можна приготувати і дієтичне желе, що стане справжньою радістю для тих, хто сидить на дієті. Желе можна нарізати кубиками і додати, наприклад, в морозиво або в торт.
Розглядаючи сам процес, важливо відзначити, що приготування страв з желатином вимагає уважності. Дуже важливо використовувати потрібну кількість продукту, так як готова страва може вийти «гумовою» або і зовсім не «схопиться».
60 хв1125
Простий спосіб приготування обліпихового желе – без варіння. Такий спосіб збереже аромат свіжої ягоди на довгий час і стане оригінальним десертом для вашого столу.
1 год 30 хв190
Здивуйте своїх близьких або гостей яскравим і ароматним ласощами в банці. Приготуйте густий обліпиховий джем з додаванням желатину. Частування порадує
7 год 0 хв1177
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто не любить рідке варення. Желатин робить консистенцію ласощів дуже густою, при цьому, не надаючи впливу на смак.
60 хв586
Це не звичайна закуска на зиму. Тут помідори і цибуля будуть не просто в розсолі або маринаді – вони будуть в желе. Закуска виглядає дуже красиво і незвично,...
2 год 10 хв257
Не любите возитися з дріжджовим тістом? Цей рецепт для вас. Паска виходить надзвичайно пишна, повітряна, з ніжним сирним смаком. Додатковий ефект ласощам
2 год 10 хв290
А цей рецепт якраз для тих, хто хоче спробувати чогось новенького. Крім класичних родзинок, тут так само доданий мигдаль. Плюс в тісті використовується
40 хв8380
Влітку я намагаюся щодня їсти легкі салати із зеленню. Такий перекус насичує організм, при цьому не перевантажуючи шлунок. А починаючи з осені і до самої весни я готую.
1 год 30 хв10381
Якщо стоїте, краще сядьте, тому що наш сьогоднішній торт «фрукти в желе» одним своїм виглядом приводить в невимовний захват. Настільки красивий, що його шкода їсти!
2 год 0 хв10209
Магазинна ковбаса завжди викликала у мене багато питань. Абсолютно незрозуміло, з чого і в яких умовах її готують. Причому це не залежить від ціни: зустрічався
5 хв2299
Мої діти — ті ще маніпулятори. Але зі мною їх штучки не працюють. А ось приїхала в гості сестра піддалася відразу. Вона балувала їх різними солодощами, поки я.
30 хв8444
Ласунам начебто мене складно стежити за фігурою. Тільки сядеш на дієту, як чергове тістечко дивиться на тебе спокусливим поглядом. Ну як тут встоїш.
35 хв8110
У холодну пору року полуницю дістати важко, але цей мус вартий того, щоб постаратися. Саме ця соковита стигла червона ягода асоціюється з Днем Всіх закоханих не просто так.
3 год 20 хв6353
Це двошарове желе в міру солодке і дуже смачне. Чимось схоже на панна-котту, але з характерною приємною кислинкою йогурту. Головне завдання при приготуванні
416
Варення з абрикосів без кісточок – смачний десерт, який цілком можна заготовити на зиму. Розглянемо кілька простих рецептів консервації густого продукту
1 год 30 хв1.1к.
Свято Світлого Великодня складно уявити без здобної паски, освяченої в церкві. Спекти її в домашніх умовах непросте завдання. Але якщо є кращі рецепти
1 год 30 хв3к.
У переддень Великого свята в будь-якому магазині можна купити паску. Але купівельна випічка суха, позбавлена смаку, з відразливим запахом ванільної есенції.
60 хв284
Якщо ви жодного разу не пробували такий десерт, як торт «Панчо», то обов’язково приготуйте його в домашніх умовах, а допоможуть вам в цьому покрокові
45 хв520
Для чізкейку використовуються ніжні види сиру, наприклад, філадельфія або маскарпоне. Але їх можна замінити на більш дешеві продукти, і смак від цього не зміниться.
3 год 0 хв598
Холодець – споконвічно російська закуска, покроковий рецепт якої знають майже всі господині. І щоб це частування вдалося на славу, розповімо, як його правильно
60 хв1.5к.
Свиняча рулька – недорогий м’ясний продукт. Готують її різними способами, але сьогодні поговоримо про те, як приготувати її без кістки, скручену в рулет.
