Легкий і смачний десерт для ласунів. Молочне суфле піде “на ура” в спекотний літній час, його освіжаючий смак гідно оцінять дорослі і діти. Прикрасити його можна ягодами, пісочною крихтою, горіхами або шоколадом.
Інгредієнти
Порції: –+
- Молоко коров’яче 1,5 % 1 ст.
- Кисломолочний сир 11% 200 гр.
- Агар-агар 7 гр.
- Цукор-пісок за смаком
- Сироп малиновий ⅓ ст.
Кроки
- Молоко влийте в каструлю, всипте агар-агар, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
- Після цього поставте суміш на вогонь, доведіть її до кипіння і збийте вінчиком.
Не припиняючи збивати додайте малиновий сироп.- Далі додайте м’який сир і цукор, змішайте до однорідності.
Збивайте масу віночком, поки вона не загусне.
Молочно-сирну масу перекладіть в формочки і залиште до повного застигання.
Готове молочне суфле прикрасьте шоколадом і свіжими ягодами. У вас вийде смачний і красивий на вигляд десерт.
