Коли всі основні страви вже прибрані зі столу, настає час солодкої «точки» трапези – десертів.
Вибір десертів воістину безмежний. Желе і муси, суфле і морозиво, креми і флани, солодка випічка і фрукти – такий самий «збільшений» перелік рецептів десертів. У Франції під десертом розуміють не тільки солодкі страви, а й сири, які подають перед ними.
Уміння правильно підібрати рецепти десертів при складанні меню можна вважати справжнім мистецтвом, не менш важливим, ніж вміння ці десерти приготувати. Вибір десертів залежить від багатьох факторів. Перш за все, потрібно враховувати, чи були в меню страви з м’яса, риби або птиці і яким способом вони були приготовлені. Якщо в основному меню були страви з тіста, то краще відмовитися від випічки на користь більш легких солодких страв. Меню з національним колоритом вигідно доповнять відповідні екзотичні десерти. Не забувайте також і про пору року!
Звичайно, без десертів не обходиться жодне святкове застілля. Але і в будні не варто відмовляти собі в цьому задоволенні. Є безліч рецептів нескладних, але дуже смачних десертів «на швидку руку», для приготування яких не доведеться витрачати багато часу і сил і з яким впорається навіть початківець кулінар. Головне, щоб було бажання, а рецепти десертів на нашому сайті знайдуться!
15 хв5
Марципан вже давно пов’язують з Німеччиною та Італією зокрема, але його коріння знаходиться на Сході. Ще в 850 році перський лікар на ім’я Rhazes хвалив цілющі властивості мигдалю.
5 хв2
Серрадура (Serradura), також відома як “дерево пили” або “португальська пилка”, – це традиційний португальський десерт, який часто готують у Макао (територія
1 год 40 хв2
Цимес (Tzimmes) – традиційна страва ашкеназької ізраїльської кухні. Цимес є солодким рагом, приготованим з моркви, зазвичай з додаванням сухофруктів (чорнослив, курага або родзинки)
1 год 15 хв4
Тішпішті (Tishpishti) – традиційний десерт, який сефардські євреї готують під час таких свят як Рош ха-Шана (Єврейський Новий рік) чи Песах. Особливо популярний тішпішті серед сефардських євреїв у.
2 год 10 хв6
Королева пудингів (Queen of puddings) – традиційна страва британської кухні. Королева пудингів є десертом, що традиційно складається з трьох шарів. Як перший шар запікаються мелені
60 хв4
Гарбуз однаково добре підходить як для приготування основних блюд, так і для десертів. Гарбузова панна-котта з карамеллю виходить неймовірно ніжною, ароматною та яскравою.
20 хв4
Сьогодні пропоную приготувати на сковороді шматочки гарбуза у карамелі. Цей пісний десерт готується з мінімального набору продуктів, а виходить яскравим та дуже смачним.
3 год 2 хв4
Мандаринова панна котта – легкий, освіжаючий та дуже смачний святковий десерт. Процес приготування Мандаринова панна котта – простий, невигадливий у приготуванні та дуже апетитний святковий десерт.
3 год 30 хв5
Панакота (Panna Cotta) з агар-агаром – смачний та цікавий, хоч і не класичний варіант цього знаменитого італійського десерту. Процес приготування Купила я не пам’
3 год 0 хв3
Ніжна панна-котта може бути цікавішою за смаком за рахунок додавання фруктового або ягідного желейного шару. Зробивши апельсиновий шар, я надала десерту цитрусових ноток.
35 хв3
Смачний та легкий десерт без цукру – кето панна-котта. Для панакоти використовуються молоко та вершки, желатин та підсолоджувач. А для прикраси – заморожена жимолість та малина.
1 год 15 хв5
Панна-котта без додавання желатину Сьогодні відомий багатьом десерт «Панна-котта» отримав свою світову славу, прийшовши до нас з початку минулого століття, з району озер регіону П’
60 хв1
Ароматна бананова панакота – чудове завершення обіду чи вечері. Всі рідні будуть у захваті, коли ви подасте їм такі ласощі на десерт. Готується воно дуже просто, протягом 1...
1 год 40 хв3
Дуже популярні ласощі не лише серед туристів, а й місцевого населення. Цей албанський десерт є не тільки неймовірно смачним, а й корисним. Султяш – рисовий пудинг з корицею....
1 год 20 хв2
Панна котта з вишнею – простий та смачний італійський десерт, який можна приготувати для романтичної вечері чи дівич-вечора. У панна котті важливо дотримуватись правильних пропорцій: якщо ми візьмемо.
3 год 2 хв4
Класичний італійський мусовий десерт із полуницею.
2 год 10 хв1
Панна-котта на какао Рецепт цього десерту ви можете зустріти на сторінках соціальних мереж із дещо іншою назвою, моя версія інтерпретована під його смак. А на смак вегетаріанська Панна-котта...
1 год 20 хв4
Ароматна цитрусова кислинка у квадраті! Тому що цього разу у нас буде не лише панна-котта з ароматом лимона, а й другий шар із лимонного желе.
1 год 20 хв5
Ревані (Revani) – класичний десерт, який є присутнім у турецькій кухні з часів Османської імперії. Також іноді його називають рабані (Rabani). Існує думка, що назву ревані десерт отримав, коли.
1 год 15 хв2
Персики та вершки – основні продукти в цьому райському десерті, готується який просто і нехитро, але при цьому виходить дуже ефектним. Два вершкові шари, а між ними –...
