Коли всі основні страви вже прибрані зі столу, настає час солодкої «точки» трапези – десертів.
Вибір десертів воістину безмежний. Желе і муси, суфле і морозиво, креми і флани, солодка випічка і фрукти – такий самий «збільшений» перелік рецептів десертів. У Франції під десертом розуміють не тільки солодкі страви, а й сири, які подають перед ними.
Уміння правильно підібрати рецепти десертів при складанні меню можна вважати справжнім мистецтвом, не менш важливим, ніж вміння ці десерти приготувати. Вибір десертів залежить від багатьох факторів. Перш за все, потрібно враховувати, чи були в меню страви з м’яса, риби або птиці і яким способом вони були приготовлені. Якщо в основному меню були страви з тіста, то краще відмовитися від випічки на користь більш легких солодких страв. Меню з національним колоритом вигідно доповнять відповідні екзотичні десерти. Не забувайте також і про пору року!
Звичайно, без десертів не обходиться жодне святкове застілля. Але і в будні не варто відмовляти собі в цьому задоволенні. Є безліч рецептів нескладних, але дуже смачних десертів «на швидку руку», для приготування яких не доведеться витрачати багато часу і сил і з яким впорається навіть початківець кулінар. Головне, щоб було бажання, а рецепти десертів на нашому сайті знайдуться!
72 год 0 хв6
Цукати з айви в домашніх умовах виходять насиченими та дуже цікавими до смаку. Такі привабливі ласощі сподобаються як дорослим, так і дітям. Частування можна їсти просто так або...
96 год 0 хв6
Цукати з помело в домашніх умовах – це дуже цікава та смачна кулінарна ідея для вашого домашнього столу. Перед такими ласощами неможливо буде встояти. Можна подавати як оригінальний...
24 год 0 хв8
Цукати з яблук в електросушарку – це простий та цікавий варіант заготовити ваш яблучний урожай. Зі звичайного фрукту виходять дуже смачні та привабливі ласощі для всієї родини. Для...
24 год 0 хв10
Цукати з чорноплідної горобини – це оригінальна та неймовірно смачна солодка закуска для дорослих та дітей. Приготувати таке частування зовсім не складно. Для цього використовуйте перевірений
48 год 0 хв4
Цукати з буряка – це оригінальне частування, яке можна приготувати будь-якої пори року. Ласощі доповнюють чай або використовують для начинки різної домашньої випічки.
24 год 0 хв8
Цукати з вишні в домашніх умовах відрізняються цікавим смаком та захоплюючим кулінарним процесом. Такі ласощі сподобаються як дорослим, так і найменшим членам сім’
15 год 0 хв4
Цукати з ревеню – це цікаве за смаком і дуже апетитне частування, яке сподобається і дорослим, і дітям. Такий натуральний десерт стане чудовою альтернативою іншим магазинним ласощам.
2 год 30 хв1
Цукати з полуниці в домашніх умовах – нескладні у приготуванні ласощі. До того ж це чудовий спосіб зберегти на довгий час багатий урожай ягід. Цукати згодом добре зберігаються...
15 год 0 хв6
Цукати з кабачків порадують вас насиченим смаком та приємною помірною насолодою. Таке частування точно сподобається як дорослим, і дітям. Для того, щоб приготувати оригінальний десерт
4 год 0 хв1
Цукати з полуниці в електросушарці – це ніжні і солодкі ласощі, які обов’язково сподобаються всім цінителям фруктових десертів. Стигла полуниця нарізається шматочками і
23 год 0 хв10
Цукати із соснових шишок мають низку цілющих властивостей, тому так корисно мати їх у себе на кухні. Їх можна їсти під час легкого нездужання, для профілактики в холодну...
8 год 0 хв3
Цукати з червоної горобини, чорноплідної горобини та сливи (так зване сухе варення) здивує вас своїм оригінальним смаком та простотою у приготуванні. Ці зацукровані ягідки та шматочки фруктів, можна.
20 хв3
Граніта (Granita) – традиційна страва італійської кухні родом із Сицилії. Граніту є десертом з крижаних кристалів, ароматизованих різними смаками, який може допомогти послабити
7 год 30 хв2
Мерінгата (Meringata) – традиційний італійський десерт з бізе та збитих вершків. Мерінгата дуже проста у приготуванні. Мерінгату також готують у вигляді торта, такий варіант
4 год 30 хв2
Приготування власного домашнього морозива – це веселе та смачне заняття для літніх місяців. Полуничне морозиво – відмінний вибір, коли сезон солодкої, червоної полуниці у самому розпалі.
15 хв5
Марципан вже давно пов’язують з Німеччиною та Італією зокрема, але його коріння знаходиться на Сході. Ще в 850 році перський лікар на ім’я Rhazes хвалив цілющі властивості мигдалю.
5 хв2
Серрадура (Serradura), також відома як “дерево пили” або “португальська пилка”, – це традиційний португальський десерт, який часто готують у Макао (територія
1 год 40 хв2
Цимес (Tzimmes) – традиційна страва ашкеназької ізраїльської кухні. Цимес є солодким рагом, приготованим з моркви, зазвичай з додаванням сухофруктів (чорнослив, курага або родзинки)
1 год 15 хв4
Тішпішті (Tishpishti) – традиційний десерт, який сефардські євреї готують під час таких свят як Рош ха-Шана (Єврейський Новий рік) чи Песах. Особливо популярний тішпішті серед сефардських євреїв у.
2 год 10 хв6
Королева пудингів (Queen of puddings) – традиційна страва британської кухні. Королева пудингів є десертом, що традиційно складається з трьох шарів. Як перший шар запікаються мелені
