Калорійність на 100 грам (кбжу):
0.0 г.
Білки
0.0 г.
Жири
99.8 г.
Вуглеводи
374
ккал

Подрібнений до порошкоподібного стану цукровий пісок називають цукровою пудрою або кондитерським цукром. Хоча за смаком вони схожі, ніжний порошок володіє дещо іншими властивостями, ніж тверді кристали.

Що приготувати з цукровою пудрою

Основна відмінність цукрової пудри від піску – в консистенції. Солодкий пил легше розчиняється в рідинах, що робить її незамінною при виготовленні дзеркальної глазурі або гладкого крему, а також однорідного соусу. Кладуть її і в тісто для печива, щоб воно вийшло більш щільним, але при цьому розсипчастим, ніжним, що тане в роті.

Порошкоподібний продукт використовують і у виробництві цукерок. І, звичайно ж, за допомогою пудри створюють чарівне напилення на десертах і напоях, щоб одночасно підсолодити і прикрасити їх.

Чи можна замінити кондитерським цукром звичайний? Варто врахувати, що в промисловий продукт додають близько 3% кукурудзяного крохмалю, щоб запобігти злежуванню. Крохмаль додає рідинам в’язкість, згущує їх, тому важливо зрозуміти чи не зіпсує він вам консистенцію страви. При заміні дотримуйтесь пропорцію – замість 1 склянки гранульованого слід взяти 1 ¾ склянки подрібненого. Якщо ж в рецепті значиться саме змелений пісок, не варто нічого міняти.

Торт Молочна дівчинка з сирним кремом
3 год 20 хв80
Улюблений багатьма торт Молочна дівчинка нескладно приготувати в домашніх умовах. Спробуйте простий рецепт з додаванням найніжнішого сирного крему. Порадуйте себе і гостей яскравим десертом.
5 год 0 хв80
Ніжний і легкий торт в домашніх умовах можна приготувати з сирних коржів і сметанного крему. Порадуйте яскравим десертом своїх близьких або гостей. Подавайте ласощі до чаю!
Сирний торт зі збитими вершками
3 год 0 хв80
Оригінальний торт для вашого столу – сирний торт зі збитими вершками. Солодке частування підходить як для свят, так і для звичайного чаювання в колі сім’ї. Беріть на замітку!
рецепт сирного торта з фруктами
25 год 0 хв80
Цікавий варіант ласощів для вашого столу – сирний торт з соковитими фруктами. Частування вийде ніжним, в міру солодким і з приємною кислинкою. Спробуйте для вашого сімейного чаювання.
Пісочне печиво «Глаголики»
30 хв50140
Особисто для мене ці хрусткі печенюшки — смак з дитинства, який неможливо забути. Печиво випікається у вигляді букви Г, тому ще з часів СРСР їх так і прозвали...
Печиво "Трюфель" на варених жовтках
40 хв80212
Печиво “Трюфель” наші господині знають ще з радянських часів. На Новий рік його готували ті, кому не по кишені були однойменні цукерки. Адже дійсно, ці ласощі дуже бюджетні...
Кавові цукерки «Тірамісу»
20 хв50275
Тірамісу — напевно, найулюбленіший мій десерт. Ці італійські ласощі приваблюють не тільки своїм виразним смаком, але і простотою приготування. Особливо якщо всі інгредієнти під рукою.
Домашні цукерки з хлібців
15 хв40184
Впевнена, що в наших рядах повно ласунів! Часто ми відмовляємо собі в ласощах через небажання отримати зайві калорії. Адже нам з дитинства відомо, що солодке псує фігуру. А...
Рогалики з яблуком і гарбузом
60 хв100220
Єдине, що я всім кажу: працювати з тістом за цим рецептом — суцільне задоволення. Воно виходить завжди м’яким і податливим, а з начинкою так проблем взагалі ніяких. Експериментую...
50 хв40163
Ароматні запечені яблука виходять з додаванням меду і кориці. Спробуйте приготувати простий і швидкий десерт за перевіреним рецептом. Солодкий продукт нікого не залишить байдужим.
7 год 55 хв5036
Якщо ви не знаєте, який десерт подати на новий 2022 рік, пропонуємо своїми руками приготувати в домашніх умовах торт-суфле з апельсинами і вершковим кремом. Рецепт з фото зовсім...
Бісквітний торт з ягодами
4 год 30 хв6025
На новий 2022 рік можна подати на святковий стіл ще один бісквітний торт з ніжним кремом і ягодами. Виходить дуже незвично і смачно. Такий рецепт з покроковими фото...
Торт «Зимова казка»
7 год 30 хв50193
Торт із зимовою і казковою назвою – ідеальний рецепт з покроковими фото десерту на новий 2022 рік. Приготувати його своїми руками в домашніх умовах зовсім не складно: все,...
Пастила з яблук з білком в домашніх умовах
17 год 0 хв8027
Ніжна і повітряна яблучна пастила виходить з додаванням яєчних білків. Готуйте яскравий домашній десерт і дивуйте своїх гостей. Відмінна кулінарна ідея для чаювання!
Цукати з гарбуза з цукром в духовці
11 год 0 хв4051
Оригінальний домашній десерт можна приготувати з гарбуза в духовці. Спробуйте рецепт солодких цукатів. Частування просте у виконанні, а його смак нікого не залишить байдужим.
Сіннабони з вишнею і корицею
2 год 0 хв12099
Рецепт без застосування вершкової глазурі, замість неї використовуються горіхи і цукрова пудра. Тісто ніжне, дуже смачно, обов’язково спробуйте.
1 год 30 хв7093
Готуємо оригінальну шарлотку, розбавивши список класичних інгредієнтів стиглими бананами. Готовий пиріг виходить неймовірно ніжним, пишним і ароматним – ідеально підходить для сімейної
рецепт приготування шарлотки без міксера
2 год 15 хв60107
На даний момент існує безліч рецептів приготування шарлотки, але сьогодні Вашій увазі представляється варіант класичного пирога з яблуками, запеченого в мультиварці.
яблучна шарлотка з сиром в мультиварці
1 год 30 хв7073
Приготувавши один раз шарлотку зі свіжими яблуками і сиром, і отримавши високий, пишний і ароматний десерт ви будете повторювати цей рецепт раз за разом. Доповнимо класичні інгредієнти ніжним.
шарлотка з яблуками і корицею в мультиварці
2 год 20 хв10057
Чи знаєте ви, що слово “шарлотка” прийшло до нас з Франції і буквально означає “яблука, запечені в тісті”? Звичайно, з часом рецепт максимально спростили, але смак і зовнішній.