Смузі, як гладкий та густий напій на основі подрібнених фруктів, відрізняється від молочного коктейлю, який робиться на молоці з додаванням ягід та фруктів. Хоча за складом вони майже однакові, але до смузі фруктів додається більше, тому цей напій прирівнюють до легкої їжі. У цьому рецепті вам пропонується приготувати його з чорницею та малиною, з додаванням ряжанки та красиво подати у вигляді тришарового коктейлю.
Інгредієнти
Порції: –+
- Чорниця 2 ст. л.
- Малина 2 ст. л.
- Цукор-пісок 1 ст. л.
- Ряжанка 4% 1 ст.
На порцію
Калорії: 82 ккал
Білки: 2.1 г
Жири: 2.8 г
Вуглеводи: 11.5 г
Кроки
Насамперед підготуйте, у потрібній кількості, всі зазначені інгредієнти для приготування смузі з чорницею та малиною з розрахунком на необхідну кількість порцій. Ягоди промийте і серветкою заберіть зайву вологу. У чашу блендера налийте половину склянки холодної ряжанки, додайте трохи цукру та перекладіть підготовлену малину.
Подрібніть малину з ряжанкою на максимальній швидкості протягом 1 хвилини і перелийте її в гарну склянку для подачі смузі.
Потім у чашу блендера перелийте решту ряжанки, насипте цукор і перекладіть підготовлені ягоди чорниці. Подрібніть їх так само, як і малину.
На малиновий шар рівномірно покладіть ложку ряжанки.
Поверх ряжанки акуратно, щоб шари не перемішалися, налийте чорничну масу.
Смузі з чорницею та малиною готовий. Його красиво декоруйте на свій смак і можете подавати до столу.
Вдалих та смачних страв!
