Смузі — густий напій зі збитих фруктів, ягід, овочів з льодом або молочними продуктами. Готується смузі в блендері або в міксері. Вважається, що як приготувати смузі придумали в Латинській Америці. Саме звідти бере свій початок традиція подавати свіжовичавлені соки і подрібнені фрукти з льодом. А як готувати смузі в сучасному його вигляді придумали вже прагматичні американці. Приготування смузі і рецепти смузі дійсно відрізняються простотою: склав всі продукти в блендер, подрібнив до однорідної густої маси, і смузі готовий. Розрізняють фруктовий смузі, ягідний і овочевий. Проте смузі легко мікшуються. Мабуть, найпопулярніші смузі, це полуничний смузі, з ківі і банановий. Але можна приготувати смузі з полуниці та малини, з банана і ківі. Овочеві смузі робляться з таких овочів, як селера, морква, буряк. В принципі, рецепт смузі може містити будь-які молочні та рослинні інгредієнти. Наприклад, роблять смузі з вівсянкою, горіхами, медом, кефіром, зеленим чаєм. Ви самі можете придумати, як зробити смузі, використовуючи свої улюблені продукти.

Смузі дуже зручний напій для вічно поспішають жителів міст, оскільки його можна випити на ходу. До того ж смузі дуже корисний, тому що в смузі зберігаються всі вітаміни і мікроелементи з овочів і фруктів, а рослинні волокна завантажують шлунок роботою. Саме тому часто використовується смузі для схуднення. Смузі для схуднення виключає цукор, морозиво, шоколад. Якщо вас цікавлять смузі для схуднення, рецепти вибирайте з найменш калорійними фруктами: яблуками, сливами, ківі і т. п. Намагайтеся не використовувати для дієтичного смузі рецепт з молоком, краще додати йогурт або знежирений кефір. Важливо відзначити, що дієта на смузі не виключає як мінімум один прийом в день твердої їжі, тому що вона все ж корисна нашому кишечнику.

Деякі рецепти смузі готуються в блендері поетапно, на різних швидкостях. Тому якщо ви ще не знаєте як робити смузі, рецепти з фото не тільки розкажуть, але і покажуть всі тонкощі цього процесу.

20 хв058
Смузі з молоком — смачний і корисний коктейль. Освоївши рецепти для блендера, приготувати напій в домашніх умовах не складе праці. Смузі з банани і ківі
089
В умовах недостатньо хорошої екології, низької рухової активності, слід приділити особливу увагу раціону. Плануючи правильне харчування, слід включити