У побуті полуницею прийнято називати садову суницю, щоб відрізнити її від суниці лісової. З точки зору ботаніки, полуниця — вид мускатної суниці. Вже заплуталися? Не будемо вдаватися в наукові подробиці. Головне, що полуниця — безперечний лідер в хіт-параді літніх ягід і загальна улюблениця!
Що приготувати з полуниці
Правда, це не тільки смачні, але і корисні ласощі, а також чемпіон серед дачних косметичних засобів. Полуниця містить велику кількість органічних кислот, вітамінів і антиоксидантів. Завдяки цьому її рекомендують для профілактики цукрового діабету і погіршення зору, а за кількістю вітаміну С ягода випереджає навіть апельсини. Багата полуниця залізом, кальцієм, магнієм. Фолієвої кислоти в ній теж міститься більше, ніж в тій же малині або винограді, тому ці ягоди прекрасно підходять для раціону людей, які страждають недокрів’ям.
Маски з соку полуниці покращують колір обличчя, пом’якшують і тонізують шкіру, надаючи їй свіжість і пружність. Але не можна забувати і про алергічні реакції. Не слід давати полуницю дітям до 3 років і жінкам в період лактації. Будьте завбачливі!
Для любителів полуниці годі й шукати часу краще, ніж перші літні місяці, адже саме в цей час в південних регіонах достигає найсмачніша і сама ароматна полуниця. З неї можна приготувати практично все: від екзотичного супу до звичного бабусиного варення. А як хороша випічка з полуничною начинкою або полуничні торти! Вже захотілося спробувати? Не варто відмовляти собі в задоволенні!
20 хв2
Шпинат – справжній король серед зелені. Він дуже поживний, при цьому, як і будь-яка інша зелень містить мало калорій. Шпинат покращує травлення, підвищує еластичність судин, знижує тиск, підвищує.
30 хв2
Смузі – це дуже корисний та приємний за смаком напій і з його інгредієнтами можна експериментувати, отримуючи щоразу новий смак. У цьому рецепті вам пропонується його приготувати з...
10 хв2
Смузі з полуниці та банана з молоком – це густий, смачний та корисний напій, у якому зберігаються всі корисні речовини, що містяться у вихідних інгредієнтах (вітамін С, Е,...
60 хв4
Поєднуючи разом ягоди, фрукти та йогурт, ми отримуємо не просто смачний, а ще й дуже корисний напій. Завдяки ягодам і фруктам він багатий на вітаміни і корисні мінерали,...
10 хв2
Смузі з кефіром полуницею та бананом це чудовий літній прохолодний напій. Крім усього, він чудово втамовує голод і є альтернативою магазинним питним йогуртам, що містять стабілізатори та консерванти.
10 хв2
Велика кількість людей не може вживати молочні продукти, але дуже люблять такі корисні напої як смузі, які часто готують саме з молоком або кефіром. Альтернативою може стати смузі...
30 хв2
Завдяки чорній смородині у смузі буде яскравий та насичений смак. Крім смакових якостей вона має масу корисних завдяки тому, що містить антиоксиданти, які допомагають нормалізувати
10 хв4
Смузі – це дуже смачний напій, який дуже люблять діти. Справді, він може посоперничати до смаку з багатьма десертами. Пропонуємо вам приготувати смузі на основі морозива, полуниці та...
10 хв4
Полуниця одне з найкращих джерел вітаміну С серед ягід. Крім вітаміну С вона містить вітамін А, В, Е та безліч мінералів. Також вважається, що полуниця знижує ризик розвитку...
3 год 2 хв4
Класичний італійський мусовий десерт із полуницею.
60 хв8
Салат з яловичим язиком задовольнить найвибагливіших гурманів і подарує справжню насолоду, адже він подається з оригінальним полуничним соусом. У салат входить яловичий язик, гриби
3 год 50 хв3
Ягідний террін – прохолодні та освіжаючі ласощі, які легко можна приготувати для своїх близьких в умовах домашньої кухні. Особливо актуальним буде террін для спекотних літніх днів.
39 хв5
Сирний мус з желатином – повітряний, смачний та корисний десерт. Його можна подавати будь-якої пори року і готується він просто і швидко. Для прикраси та посилення смаку можна...
6 год 30 хв6
Яскраве полуничне морозиво можна приготувати в домашніх умовах за простим рецептом. Використовуйте кулінарну ідею для своїх десертів. Порадуйте близьких смачними ласощами.
50 хв2
Варення може бути не тільки смачним, але і корисним. Рецепт для тих, хто стежить за фігурою або не вживає цукор. Цукор можна замінити натуральним і безпечним підсолоджувачем –...
1 год 30 хв4
Цей рецепт для любителів незвичайних смаків. Урізноманітнити улюблене варення можна додавши апельсин. Легка цитрусова нотка добре поєднується з полуничним ароматом.
15 хв4
Ми запевняємо, що від цього десерту ви отримаєте не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення. Такий полуничний пудинг домашнього приготування із задоволенням їдять як дорослі, так і діти.
3 год 10 хв5
Мультиварка економить не тільки ваші сили і час, але максимально зберігає зовнішній вигляд ягід. Мінімум дій – і смачне варення готове.
45 хв5
Один з швидких і простих способів приготувати варення, використовуючи замість звичної каструлі сковороду. Але такий спосіб передбачає невеликі обсяги заготовки.
3 год 29 хв5
Секрет приготування такого варення – в гарячому сиропі, яким заливається свіжа полуниця. Виходить незвичайне варення з живими ягодами. Так вони зберігають більше корисних властивостей
