Італійський пиріг “12 ложок” – рецепт без вершкового масла

Тісто замішується на олії. У випічки цитрусовий аромат, за рахунок цедри та соку лимона

Дуже смачний, м’який пиріг з вологим м’якушем і лимонним ароматом. Готується просто, навіть терези не потрібні.

• Всі інгредієнти кімнатної температури
• Інгредієнти вимірюємо однією і тією ж столовою ложкою
• Розмір моєї форми 20,5 см на 20,5 см; можна використовувати круглу форму діаметром 21-22 см

• До яєць додати щіпку солі, 12 ст.л. цукру, ванільний цукор або щіпку ваніліну. Збити до пишної світлої маси близько 3-4 хвилин.
• Додати 12 ст. молока, 12 ст. рослинної олії, цедру та сік лимона.
• Змішати 12 ст. борошна з розпушувачем, додати до решти інгредієнтів.
• Дно та стінки форми змастити вершковим маслом, посипати борошном.
• Вилити тісто у форму, випікати 40-45 хвилин в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці.
• Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.