Салат з сьомгою можна сміливо зараховувати до делікатесних страв. Якщо ви придбали цю смачну рибу, дуже важливо приготувати її так, що вона розкрила весь свій гастрономічний потенціал. Ось для цього вам і знадобляться рецепти салатів з сьомгою.

Який салат можна приготувати з сьомгою

Салат з сьомгою – рецепт святковий. Ця червона риба додасть вишуканості будь-якого столу. Рецепт салату з сьомги незмінно присутній в меню хорошого ресторану. Є маса варіантів, як приготувати цю рибу. Рецепти салатів з сьомги використовують сьомгу в різній вигляді, є салат з вареної сьомги, копченою сьомгою, солоною сьомгою, слабосоленої або малосольною сьомгою. Зазвичай готують салат зі слабосоленої сьомгою, її можна як нарізати, так і загортати рулетиками, що дуже красиво виглядає.

Багато хто воліє вибирати якийсь неординарний рецепт салату з сьомгою: і авокадо, креветками, червоною ікрою, ікрою щуки, руколою і сьомгою, норвезький з сьомгою. Але звичайно можна приготувати і щось більш звичне, як-то салат з сьомги з помідорами, огірком, картоплею, салат сьомга під шубою, листковий. Салат з солоної сьомги – рецепт теж популярний, він включає сьомгу, горошок, моркву, яйця, маринований огірок, картоплю, оливки, лимон. Заправляють салат з сьомгою зазвичай майонезом або соусом тартар, проте також рекомендуємо вам просто полити його оливковою олією.

У середземноморській кухні салати прийнято нарізати великими шматочками, замість майонезу використовувати оливкову олію і робити коктейль-салати. Приготуйте відповідно до цих рекомендацій ваш салат з сьомгою і ви не пошкодуєте. Сьомгу взагалі складно зіпсувати, але щоб приготувати не тільки смачний, але і красивий салат з сьомги, наприклад, листковий салат з сьомги, подивіться наші фото-рецепти.

Салат Царський з сьомгою слабосоленою
30 хв0234
Стандартний набір салату «Царський» складається з таких продуктів, як слабосолона сьомга, червона ікра, креветки, кальмари, крабові палички, яйця і твердий сир.