Сире варення з лохини без варіння – це цікаві ласощі для вашого домашнього столу. Такий продукт порадує насиченим смаком і ароматом. Можна використовувати для випічки і приготування інших рецептів. Для заготівлі частування на тривале зберігання використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої добірки.
Інгредієнти
Порції: –+
- Лохина 1 кг.
- Цукор-пісок 1 кг.
Кроки
- Відбираємо свіжу лохину, видаливши палички і листочки. Ретельно промиваємо ягоди під холодною водою. Даємо їм висохнути.
Перекладаємо лохину у велику миску і додаємо цукор. Гарненько перемішуємо, щоб цукор рівномірно покрив всі ягоди.- Перекладаємо продукти в чашу блендера і подрібнюємо все до однорідного стану.
Отриману масу знову відправляємо в глибокий посуд. Ми залишаємо на одну годину і періодично помішуємо.
Промиваємо невеликі банки і стерилізуємо їх будь-яким зручним способом. Можна потримати їх над парою або просушити в духовці.- Перекладаємо масу з лохини і цукру в стерильні банки. Закриваємо їх кришками.
Сире варення з лохини без варіння готове. Забирайте заготовки на зберігання в холодне місце. Можна поставити в холодильник.
