Відмінний сніданок для всієї родини – ніжна запіканка без манки. Борошно можна взяти будь-яке на свій смак: пшеничне, рисове, вівсяне або кукурудзяне. Для більш цікавого смаку і соковитості можна додати в сирну масу свіжі фрукти.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кисломолочний сир 9% 250 гр.
- Цукор-пісок 2 ст. л.
- Куряче яйце 1 шт.
- Борошно пшеничне 2 ст. л.
- Цукор ванільний ½ пакетика
- Сіль 1 щіпка
- Масло вершкове для змазування форми
Кроки
- Сир розімніть товкачем або виделкою.
Яйце збийте до однорідної маси в окремій ємності, потім додайте в сирну масу.- Всипте цукор, перемішайте.
Борошно попередньо просійте через сито, додайте її в сирну масу і добре перемішайте.- Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть в неї сирну масу, розрівняйте її ложкою. Помістіть форму в духовку, розігріту до 180 градусів, випікайте 30-40 хвилин. Готову запіканку трохи остудіть і подавайте на стіл з варенням, медом або згущеним молоком.
Приємного апетиту!
