Смачне і таке просте пісочне печиво з цукром дуже легко приготувати на своїй кухні, не купуючи ці ласощі в магазині. Вам не буде потрібно багато часу і сил для випікання цього десерту до чаю, адже немає нічого простішого пісочного печива.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно пшеничне 2.5 ст.
- Маргарин вершковий 150 гр.
- Цукрова пудра ½ ст.
- Куряче яйце 3 шт.
- Цукор ванільний 1 пакетик
- Сметана 40% 1 ст. л.
- Цукор-пісок для присипки
- Розпушувач тіста 1 ч. л.
Кроки
- Просійте борошно з ванільним цукром і розпушувачем в миску, додайте цукрову пудру і перемішайте.
- Потім вам потрібно дістати з холодильника вершковий маргарин, порубати його на шматочки і дочекатися його розм’якшення.
Розм’якшений маргарин додайте до просіяного борошна, а потім відокремте яєчні білки від жовтків і додайте жовтки до борошна і маргарину.- Викладіть в суміш інгредієнтів ложку сметани.
З усіх інгредієнтів у мисці руками замісіть тісто, яке має бути однорідним і гладким.
Сформуйте з тіста кулю і приберіть її під плівку в холодильник хвилин на 20-30.
Розігрійте духову шафу до 180 градусів, а поки нагрівається духовка, розкачайте тісто в однорідний тонкий пласт і виріжте з нього печиво за допомогою формочок.
На деко розстеліть пекарський папір і розкладіть заготовки печива на ньому, посипте печиво цукром і приберіть його в духовку, розігріту до 180 градусів, випікатися до повної готовності. Це займе близько п’ятнадцяти хвилин.
Готове печиво дістаньте з духовки і зніміть з деко, дайте йому охолонути. Потім можете подавати печиво до столу або прибрати його на зберігання в паперовий пакет.
