Бефстроганов з курячого філе зі сметанною підливою – це легка та апетитна страва, яка ідеально підходить для подачі до сімейного обіду або вечері. Крім простоти приготування, бефстроганов також чудово гармонує з такими гарнірами, як відварений білий рис та паста.
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 600 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сметана 30% 150 гр.
- Рослинна олія для смаження
- Зелень за смаком
- Сіль за смаком
- Спеції та Приправи за смаком
Кроки
- Кубики курячого філе закидаємо в сковорідку з розігрітою олією.
Обсмажуємо на середньому полум’ї до біла.- Додаємо цибулю, попередньо нарізану півкільцями.
- Продовжуємо теплову обробку до готовності двох компонентів.
Вмішуємо сметану і, якщо ви віддаєте перевагу більш рідким підливам, то можна влити трохи води або бульйону, посипаємо спеціями.- Прогріваємо бефстроганов ще кілька хвилин, посипаємо рубаною зеленню та запрошуємо сім’ю до столу.
Смачного!
