Улюблений салат «Цезар» досить калорійна страва. Однак для приготування дієтичного варіанта замість сухариків із пшеничного хліба використовуються сухарики з висівкового або цільнозернового хліба, сир із низьким вмістом жиру та низькокалорійний соус для заправки.
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 300 гр.
- Капуста пекінська 1 шт.
- Сухарики 250 гр.
- Сметана 15% 200 гр.
- Сир низькокалорійний 50 гр.
- Часник 2 зубці
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Приправа (на вибір) за смаком
- Сіль Приправа (на вибір)
На порцію
Калорії: 109 ккал
Білки: 6.1 г
Жири: 4.4 г
Вуглеводи: 10.7 г
Кроки
Як почати готувати салат «Цезар»? Куряче філе відваріть разом із цибулею, морквою та спеціями.- Сметану змішайте з подрібненим часником і 1-2 столовими ложками курячого бульйону, що остигнув, додайте спеції за смаком.
Пекінську капусту промийте, просушіть. Листя капусти нарвіть руками або крупно наріжте ножем.
Охолоджене куряче м’ясо наріжте кубиками.
Перед подачею змішайте інгредієнти, полийте заправкою, розсипте сухарики по салату, прикрасьте зеленню і посипте натертим сиром.
Смачного!
