Страви з моркви
Страви з моркви готують нечасто, морква зазвичай служить додатковим інгредієнтом інших страв. Проте, рецепти з моркви існують.
Рецепти страв з моркви
Морквина — суперовоч, в ній багато каротину і вітамінів, тому найкорисніше, це вживати сиру моркву. Наприклад, в салатах. Відмінна пікантна овочева закуска-морквина з часником. Не менш смачна, морква маринована, яку також можна заготовити про запас. Але моркву можна їсти не тільки в свіжому вигляді, є маса варіантів, що приготувати з моркви. Є морква тушкована, рецепт морквяних котлет ви теж напевно чули. Морквяні котлети, оладки, омлети — ось, що можна приготувати з моркви ще. Причому такі страви з моркви прості. Рецепти солодких страв з моркви теж є. Це морквяний торт, морквяний пиріг, навіть для варення використовують моркву. Рецепти з моркви загальнодоступні і дуже корисні. Мабуть, найпопулярніший рецепт з моркви, це морквина корейська. Незважаючи на те, що з’явився він в нашому кулінарному арсеналі не так давно, рецепт корейської моркви встиг завоювати всенародну любов.
Морква Корейська — смачна пікантна закуска, яка підходить до багатьох м’ясних і овочевих страв. Крім цього, морквина корейська —рецепт, який може бути використаний для приготування інших страв, де використовується як інгредієнт морква корейська. Рецепт цієї закуски насправді дуже простий, корейська морква в домашніх умовах легко готується і виходить навіть краще покупної. Спеції і розпечену рослинну олію, в цьому і полягає головна хитрість, як приготувати моркву по-корейськи. Використовують червоний і чорний перець, коріандр, сіль, цукор, часник, оцет. Нарізана морквина передавлюється з цими інгредієнтами, а потім заливається розпеченою рослинною олією. Ось вам і відповідь на питання, як приготувати корейську моркву. Приємного апетиту!