Салат «Соняшник» з консервованими печерицями – цікаве рішення для вашого столу. Ситна та красива страва, яка приверне увагу та вгамує голод. Жоден рецепт цього салату не обходиться без м’яса та яєць, ми пропонуємо доповнити його ще й консервованими печерицями.
Як приготувати салат «Соняшник» з консервованими печерицями
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 300 гр.
- Печериці консервовані 300 гр.
- Сир 300 гр.
- Куряче яйце 7 шт.
- Маслини ½ банки
- Майонез столовий молочний 3-4 ст. л.
- Чіпси 50 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 головка
Кроки
- Куряче м’ясо відваріть у трохи підсоленій воді, остудіть і потім наріжте кубиками.
- Змішайте м’ясо із майонезом – це буде перший шар нашого майбутнього салату.
- Яйця зваріть круто, остудіть у холодній воді, очистіть від шкаралупи і натріть на тертці. Один жовток подрібніть у крихту.
- З консервованих печериць злийте рідину і наріжте їх кубиками.
- Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте.
- Змішайте цибулю та печериці.
Сир натріть на великій тертці, маслини розріжте навпіл.
На плоску страву викладіть перший шар із курячого м’яса, другий шар зробіть із грибів та цибулі, змастіть його майонезом.
Потім викладіть шар із яєць, його також змастіть майонезом.
Посипте салат тертим сиром та подрібненим жовтком, розкладіть по ньому маслини і прикрасьте чіпсами.
Салат «Соняшник» можна подавати на стіл.
Смачного!
