Сирна запіканка – універсальне блюдо, яке можна подати на сніданок або полуденок. Щоб запіканка вийшла більш пишною і ніжною, обов’язково розімніть сир виделкою або протріть його через сито.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кисломолочний сир 9% 1 кг.
- Масло вершкове 20 гр.
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Куряче яйце 2 шт.
- Цукор-пісок 4 ст. л.
- Ванілін 1 шт.
- Сіль 1 ч. л.
Кроки
- Заздалегідь включіть духовку, щоб вона прогрілася до 200 градусів.
Сир протріть через дрібне сито, додайте до нього цукор, ванілін, яйця і просіяне борошно. Змішайте інгредієнти.
Форму для випічки змастіть вершковим маслом, викладіть в неї сирну масу.- Помістіть форму в духовку і випікайте протягом 40 хвилин.
- Як тільки запіканка красиво підрум’яниться і по кухні розійдеться чудовий запах випічки, можна витягувати десерт з духовки. Подавайте запіканку зі сметаною, медом або варенням.
Приємного апетиту!
