Один з найшвидших рецептів піци, для тіста використовується всього 3 інгредієнти. Домочадці будуть раді такій піці, особливо оцінять її чоловіки.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Сметана 40% 4 ст. л.
- Куряче яйце 1 шт.
- Сіль 1 щіпка
- Мисливські ковбаски
- Помідор 1 шт.
- Сир 80 гр.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Майонез столовий молочний 1 ст. л.
- Зелень на смак
- Спеції та Приправи на смак
Кроки
Змішати просіяне борошно, яйце, сіль і сметану, збити міксером або виделкою до однорідності.- Помідор помити і обсушити. Порізати його тонко слайсами.
- Мисливські ковбаски в будь-якій кількості порізати тонкими кружечками. Зелень вимити, обсушити і нашаткувати дрібно. Сир потерти на тертці крупно.
- Для соусу змішати майонез і кетчуп, додати суміш приправ для піци або прованські трави і перемішати.
- Сковороду намазати олією без запаху, вилити тісто і, провернувши по колу, розподілити по дну сковороди.
Змастити основу соусом дуже акуратно, розкласти начинку шарами, зверху присипати сиром.
Накрити сковороду кришкою і готувати на середньому вогні коло 10 хв.до того моменту, поки не розплавиться сир і дно піци не зарум’яниться. Стежити за тим, щоб основа не підгоріла.
Для подачі посипати виріб зеленню, можна також намазати зверху улюбленим готовим соусом або подати його до піци в окремому соуснику.
Гарячу піцу перекласти на блюдо, порізати на сегменти і подавати в гарячому вигляді до кави або чаю.
Приємного апетиту!
