Дуже смачний компот, в складі якого є не тільки черешня, але і цитрусові фрукти, а також груша. Завдяки цьому смак виходить дуже цікавим і багатогранним – він як би розкривається з кожним ковтком. Легкий, освіжаючий і неймовірно ароматний – його хочеться пити і спекотним літом, і холодною зимою.
Кількість всіх продуктів регулюйте самостійно. Черешня повинна наповнити банку приблизно на 1/3. Додаючи інше, притримуйте принципу – чим більше ви додасте того чи іншого фрукта, тим яскравіше вираженим буде його смак. Стакан цукру йде на 1 трилітрову банку, але ви також можете регулювати його обсяг самі.
Інгредієнти
Порції: –+
Кроки
- Ягоди черешні переберіть, видаліть сміття і живці, а також погані екземпляри. Промийте прохолодною водою.
- Розкладіть ягідки по трилітровим простерилізованим баночках, наповнивши кожну приблизно на 1/3.
- Помийте і протріть рушником фрукти. Наріжте їх кільцями. Важливо: зрізати шкірку з цитрусових не потрібно.
- Розкладіть фрукти по банках – кількість регулюйте самостійно. Потім посипте цукром.
- Закип’ятіть на плиті воду і цим окропом залийте ягоди і фрукти.
- Закатати кришки і покатайте баночки по столу, щоб цукор розподілився.
- Загорніть напій у що-небудь тепленьке і залиште настоюватися до повного охолодження, перевернувши на кришки.
