Чудова ідея для смачного і ситного сніданку – гарбузові оладки. Хоч гарбуз вважається дешевим овочем, але смак у нього чудовий і порадує навіть найвишуканіших гурманів.
Інгредієнти
Порції: –+
- Гарбуз 200 гр.
- Куряче яйце 1 шт.
- Кефір 250 мл.
- Розпушувач ½ ч. л.
- Сіль 1 щіпка
- Борошно пшеничне 5 ст. л.
- Рослинна олія для смаження
Кроки
- Гарбуз помийте, очистіть від насіння, зріжте шкірку.
М’якоть гарбуза натріть на тертці.
Замісіть тісто для оладок. У мисці змішайте гарбуз, кефір, яйце, сіль, борошно і розпушувач для тіста.
Смажте оладки на сковороді на помірному вогні з обох сторін.- Подавайте готові оладки з сирною масою, сметаною або медом.
Приємного апетиту!
