Аджика з помідорів з хроном на зиму – це пікантне і насичене за смаком частування для вашого домашнього столу. Подавайте як доповнення до гарячих обідніх страв. Для простого і швидкого приготування скористайтеся перевіреним рецептом з покроковими фото.
Інгредієнти
Порції: –+
- Помідор 2.5 кг.
- Хрін 200 гр.
- Часник 150 гр.
- Сіль 2 ст. л.
- Цукор-пісок 2 ст. л.
Кроки
- Добре промиваємо всі овочі зі списку. Хрін з часником очищаємо.
- Помідори розрізаємо на половинки і викладаємо в чашу блендера. Відправляємо до них зубчики часнику і шматочки хрону.
Перемелює вміст до однорідності.- Перекладаємо масу в каструлю, доповнюємо сіллю і цукром. Ретельно перемішуємо до розчинення сухих компонентів.
Розливаємо по стерилізованим банкам і закриваємо кришками.- Прибираємо на зберігання в холодильник.
Аджика з помідорів з хроном на зиму готова!
