Радимо вам завжди мати в запасі кілька баночок зі шпротами в олії, щоб в будь-який момент поласувати дуже смачними і легкими бутербродами з солоним огірком і чорним хлібом.
Інгредієнти
Порції: –+
- Шпроти в олії 50 гр.
- Хліб чорний 4 скибочки
- Майонез столовий молочний 1.5 ст. л.
- Часник 1 зубець
- Огірок солоний 40 гр.
- Куряче яйце 1 шт.
- Зелень за смаком
Кроки
- Нарізаємо чорний хліб скибочками. Із зазначених продуктів вийде три бутерброда. Скибочки чорного хліба потрібно потомити в духовці, тому її потрібно заздалегідь розігріти при температурі 180 градусів. Викладаємо скибочки на деко, яке поміщаємо всередину духової шафи. Підсушуємо хліб близько 5-7 хвилин до утворення хрусткої скоринки.
Яйце викладаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо ємність на плиту і доводимо рідину до кипіння. Проварюємо яйце після закипання близько 7-8 хвилин. Зливаємо гарячу воду в раковину, заливаємо яйце холодною водою, щоб воно охололо. Потім яйце потрібно буде позбавити від шкаралупи і натерти на дрібній тертці.
Дістаємо з банки солоний огірок. Відрізаємо кілька скибочок. На один бутерброд нам знадобиться близько 2-3 скибочок.- Зубчик часнику позбавляємо від лушпиння і дрібно нарізаємо або подрібнюємо за допомогою часничниці. У невеликій тарілці змішуємо необхідну кількість майонезу і видавлений або нарізаний часник.
- Тепер намазуємо кожну скибочку хліба сумішшю часнику і майонезу. Посипаємо намазку тертими яйцями. Зверху укладаємо скибочки огірків і шпроти. Споліскуємо невелику кількість зелені і дрібно рубаємо. Посипаємо нею бутерброди.
Приємного апетиту!
