Домашній хліб з сиром у духовці – відмінний варіант для приготування бутербродів до сніданку або на перекус. Тісто готується простіше простого і на відміну дріжджового, не вимагає великих тимчасових витрат. Виріб моментально зникає зі столу. Досвідчені господині готують відразу подвійну порцію, щоб доставити насолоду гастрономів близьким по максимуму.
Інгредієнти
Порції: –+
- Борошно пшеничне 320 гр.
- Молоко коров’яче 200 мл.
- Куряче яйце 2 шт.
- Сир Емменталь 150 гр.
- Розпушувач 15 гр.
- Рослинна олія 45 мл.
- Сіль за смаком
- Трави прованські 1 ч. л.
Кроки
Готуємо продукти, ґрунтуючись на рецептурі. Змішавши з розпушувачем борошно, просіюємо в миску і солимо.
До сухої суміші висипаємо тертий сир та приправляємо запашними прованськими травами.
Окремо наливаємо тепле молоко, 45 мілілітрів рослинної олії, додаємо попередньо вимиті та обсушені яйця. Розмішуємо до поєднання компонентів. Даємо трохи настоятися.
З’єднуємо сухі та рідкі інгредієнти.
Замісивши тісто, прикриваємо та даємо відпочити 25 хвилин. Прогріваємо духовку, виставивши на датчику 180 ° С.
Форму змащуємо олією та перекладаємо тісто, формуючи майбутній хліб.
Поміщаємо заготовку в духовку на 35 хвилин. Через деякий час відкривши духовку і притримуючи прихватками, проколюємо хліб шпажкою. Вона має бути сухою. Це означає, що хліб готовий.- Дістаємо виріб, даємо охолонути на ґратах.
Нарізавши шматочками, дегустуємо. Смачного!
