Щоб у улюблених передплатників не боліла голова перед Новим роком з приводу “що ж таке приготувати”, ми завчасно починаємо пропонувати варіанти страв для святкового столу. Наш сьогоднішній салат з грибами і копченою куркою стане в нагоді, якщо захочете здивувати домочадців незвичайною подачею.
Яскравий салат “Хризантема” виглядає ошатно і святково. За усталеною традицією викладати його будемо шарами. Інгредієнтів мало, але смак при цьому виходить приголомшливий!
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряча грудка копчена 250 гр.
- Кукурудза консервована 150 гр.
- Чіпси 50 гр.
- Куряче яйце 4 шт.
- Гриби мариновані 100 гр.
- Майонез столовий молочний 140 гр.
Кроки
- Підготовка. Курячі яйця зваріть круто, остудіть, очистіть. Білки відокремте від жовтків. Курячу грудку наріжте дрібними кубиками, гриби — пластинками. Кукурудзу відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина.
Збірка салату. На дно плоскої тарілки викладіть рівним шаром нарізану курячу грудку. Змастіть невеликою кількістю майонезу. Зверху розподіліть нарізані гриби.
Поверх грибів викладіть шар кукурудзи, який потім змастіть майонезом.- По черзі натріть на тертці білок і жовток. Викладіть шарами, формуючи шапочку салату. Надішліть блюдо в холодильник на пару годин. Перед подачею прикрасьте чіпсами.
Виходить смачним, спробуйте! Сподіваємося, рецептами знайдеться місце у вашій колекції святкових страв.
