Міні-томати розміром до 30 г здобули популярність як закуска і універсальний інгредієнт для овочевих салатів. Ще їх нерідко використовують для маринування, а деякі сорти просто сушать. Назва безпосередньо пов’язана з англійським cherry, що перекладається як «вишенька». Тобто томат зовні, за формою дуже схожий на цю солодку ягоду. А ось за смаком, звичайно, вони значно різняться. Страви з черрі можна зустріти не тільки в середземноморській кухні, томати улюблені у всьому світі.
Що приготувати з помідорами черрі
Смакові якості цих іграшкових овочів можуть перетворити навіть самі звичні повсякденні рецепти. А скільки в них користі! Калій в помідорах показаний для серця, він супроводжує зайву рідину з організму. Від анемії врятує залізо, магній допоможе від втоми і стресу, кальцій направляє свою дію на нігті і волосся. Але найголовніший елемент, який міститься в стравах з черрі – забарвлює їх в червоний колір лікопен. Це найпотужніший антиоксидант, що запобігає утворенню пухлин шлунка, стравоходу, кишечника і легенів, а ще це борець з патологіями в серцево-судинній системі. Помідори відмінно втамовують голод і містять мінімум калорій (22 ккал в 100 г).
Для приготування страв з черрі вибирають вишневидні плоди, в супи відправляють переспілі помідори, а в соуси і підливи – сливовидні. Їх без остраху можна різати, солити, нагрівати, варити – все найкорисніше в них збережеться. Вони ідеально поєднуються з картоплею, квасолею, сиром, горіхами і тунцем. Протипоказаний овоч при виразковому захворюванні і в разі порушення обміну речовин.
2 год 30 хв2
Варіантом швидкого і смачного перекусу є піца з готового листкового тіста. Багатьом господиням не вистачає часу на приготування ласощів, адже в процесі замісу, з тістом потрібно грунтовно повозитися.
25 хв6270
Салат Нісуаз родом з Франції. У перекладі його назва означає, що блюдо приготовлено так, як в Ніцці. У нас закуска не так популярна, як Цезар або грецький салат....
20 хв5304
Цього року попередила рідних, що на новорічний стіл не поставлю жоден майонезний салат. Але це ж не означає, що ми будемо закушувати святкову качку з яблуками сирими овочами....
1 год 30 хв3116
Кінець літа – найкращий час для того, щоб зробити смачні заготовки при цьому зберігши яскравий шматочок літа на довгу, сувору зиму. Квашена капуста дуже корисна так як зберігає...
1 год 30 хв4188
Крихітні томати завжди справляють враження на гостей, а в тандемі з цвітною капустою заготівля виходить не тільки красивою і корисною, але і дуже смачною. Смакові якості маринаду можете...
40 хв4339
Від звичайних помідорів чері відрізняються не тільки своїми розмірами, але і смаком, адже вони набагато солодше. При цьому помідорчики апетитно виглядають на будь-якому столі.
50 хв234
Ситні, в чомусь незвичайні брускети – тут є відразу є 2 варіанти. Легкі і дуже соковиті – ці бутерброди припадуть до смаку кожному. Та й готувати їх дуже...
40 хв290
Ще один простий рецепт неймовірно смачної закуски. Соковита, кисло-солодка завдяки поєднанню черрі, рікотти і меду начинка просто ідеально підходить для хрусткого свіжого хліба.
45 хв245
Вишукані, смачні і дуже красиві брускетти вийдуть у вас, якщо ви вирішите приготувати їх за вказаним далі рецептом. Хрусткий хліб, свіжий салат, ніжне авокадо з легкою кислинкою лимона,...
35 хв4221
Ці брускетти оцінять любителі сирного сиру. Ніжний, кремово-вершковий – він чудово гармонує з авокадо і помідорами. А солодко-кислий бальзамічний оцет, розведений з цукром, вигідно
20 хв8362
Всі ми знаємо, що якщо подати страву оригінально і естетично, тоді воно буде подвійно смачніше. Адже спочатку ми оцінюємо їжу за її зовнішнім виглядом. Звичайними частуваннями зараз нікого.
30 хв2524
Всім відомий салат “Цезар” отримав свою назву не на честь великого полководця, а був названий по імені людини, який його придумав, Цезаря Кардіні. Він був власником ресторану в.
45 хв10371
Побувавши пару років тому у Франції, я вперше спробувала закусочний флан. Це ніжний заливний пиріг з овочами, який там подають у багатьох ресторанах. Приїхавши додому, я відразу ж...
20 хв4764
Простий салат з доступних продуктів «Зимова казка» — смачний і при цьому простий в приготуванні. Рецепт створення закуски, гідної святкового столу, представлений з покроковими фото.
30 хв4469
Самі греки називають свій салат хоріатікі і готують виключно з грецькою фетою – вона більш масляниста, не така солона, як бринза, і досить щільна по консистенції. Але в...
30 хв4249
Хто там просив більше рецептів з кальмарами? Виконую бажання дарую відмінний рецепт з індійськими нотками. З відвареним рисом буде просто ідеально. Готується таке каррі максимально