Калорійність на 100 грам (кбжу):
9.6 г.
Білки
8.8 г.
Жири
62.2 г.
Вуглеводи
354
ккал

Гречка одна з найкорисніших круп, страви з гречки корисні і дітям, і дорослим. Деякі не дуже люблять гречку, але вони просто не знають, як смачно приготувати гречку.

Рецепти страв з гречкою

Страви з гречкою ми пам’ятаємо з дитинства, гречка з молоком досі залишається одним з найпоширеніших і корисних сніданків. Інше популярне і просто блюдо з гречкою – гречка з підливою. Це може бути гречка з м’ясом або гречка з печінкою. Гречані запіканки – ще один варіант, що приготувати з гречки. Рідше готується гречка з овочами. Рецепт овочевої гречки хороший тим, що ця крупа дуже добре поєднується за смаком з багатьма овочами. Ми можемо порадити такі рецепти, як гречка з цибулею і морквою, гречка з болгарським перцем і брокколі, гречка з томатами, Вегетаріанська гречка. Рецепти з гречкою використовують не тільки м’ясо або овочі, часто гречку готують з грибами, яйцем, є і солодкі страви з гречки. Рецепти з гречаного борошна дозволяють приготувати оригінальні млинці, оладки та інші борошняні страви.

Відповідь на питання, як правильно приготувати гречку, залежить від того, яку гречку ви хочете отримати — розсипчасту або кашею. Найчастіше, з гречки спочатку роблять гречану кашу і прагнуть, щоб вона була розсипчастою. При цьому успіх страви з гречки буде багато в чому залежати від того, чи знаєте ви як приготувати гречку. Точніше, як приготувати розсипчасту гречку. Приготування гречки має свої тонкощі. Гречану крупу спочатку перебирають і миють, потім трохи підсушують на сковороді, зовсім трохи обсмажують на вершковому маслі і варять на повільному вогні хвилин 15-20, точніше навіть млоять. З цією ж метою готується гречка в духовці і гречка в мікрохвильовці. Звичайно, як готувати гречку знали і наші предки, у яких не було всієї цієї сучасної кухонної техніки. Справжня російська гречана каша та інші страви з гречкою виходять, рецепти з гречкою готуються в печі, і якщо готується гречка в горщиках. Але гречана каша, це не єдине, що можна приготувати з гречки. Гречаний суп, гречаники, гречані котлети, овочі фаршировані гречкою — все це дуже смачні рецепти з гречки.

Пісний суп-пюре з білих грибів з гречкою
50 хв80
Грибні супи ідеально підходять для пісного меню. Вони смачні і ароматні, цього цілком достатньо, щоб забезпечити сім’ї повноцінний обід. Доповнивши тарілочку першого парочкою
Рис з гречкою і куркою
60 хв50133
Погодьтеся, багато класичних гарнірів вже давно приїлися. Звареними крупами зараз нікого не здивуєш. Коли хочеться різноманітності, я готую рис з гречкою і куркою.
20 хв30427
Не обсмажена зелена гречка цінується за високий вміст корисних мікроелементів і вітамінів і часто використовується любителями правильного харчування, але як правильно готувати таку
як варити гречку в мультиварці
15 хв50252
Низькокалорійний гарнір для будь-якого м’ясної страви! Гречка в мультиварці скороварці – дуже смачна і корисна каша. Ми всі її любимо з будь-якими доповненнями.
як варити гречку
40 хв40241
Просте приготування смачного корисного гарніру. Зварити смачну розсипчасту гречку можна дуже просто. На це не буде потрібно багато часу і дій. Таку кашу можна подати як гарнір всій...
гречана запіканка
40 хв60364
Приготування гарніру не повинно займати багато часу. Напевно, тому ми так рідко морочимося над тим, як саме його приготувати. Що може бути простіше, ніж посмажити картоплю? Або зварити...
50 хв40231
Гречка настільки “наш” продукт, що в побуті мало хто поєднує її з чимось екзотичним. Гриби, котлети, курка. максимум – соєвий соус. Сьогодні я пропоную зробити невеликий крок далі.
фрикадельки з гречкою
1 год 40 хв30925
Фрикадельки прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром, який можна готувати відразу разом з основною стравою. Є покроковий рецепт з фото дуже смачних і апетитних фрикадельок з гречкою і томатною.
45 хв0678
По різноманітним простим рецептами з покроковими фото можна швидко і смачно приготувати дієтичні оладки з гречки на швидку руку. Гречані оладки з кабачків З гречки можна швидко приготувати...
60 хв0966
Гречка – корисна крупа, щоправда, не всі її люблять, особливо діти. З такого продукту можна зварити не лише молочну кашу, але і приготувати різні страви. Пропонуємо кілька простих...
Фарширована курка в духовц
1 год 30 хв0467
М’ясо курки — низькокалорійний дієтичний продукт. Нижче представлені рецепти з фото приготування фаршированої курки в духовці цілком. Чарівна курочка М’
котлети з гречки
45 хв01.5к.
Деяким здається, що пісне меню, і особливо котлети, не можуть бути смачними. Але насправді є дуже багато смачних страв. Котлети з гречки можна приготувати по самому простому рецептом,...