Рецепт варення зі слив з додаванням яблук

Яблука додадуть сливовому варення свіжість. Варення з яблук і слив давно перевірений смачний варіант. При термічній обробці фрукти не втратять свої корисні якості і в зимовий період допоможуть зміцнити захисні властивості організму.

• Переберіть сливи. Промивши. Виріжте кісточки.
• Яблука промийте. Розріжте на четвертинки. Видаліть кісточки і серцевину
• З’єднайте підготовлені продукти. Засипте цукром і залиште мінімум на 4 години. Сливи пустять багато соку.
• Поставте на вогонь. Коли маса закипить поваріть 5 хвилин. Після цього залиште на 12 годин.
• Повторіть процес ще 2 рази.
• Після того як проваріть варення втретє, відразу перелийте в підготовлені банки і закатати.
• Переверніть банки з варенням і залиште під ковдрою до повного охолодження.