Салат «Берлінський» з шинкою і сиром

Салат Берлінський з шинкою і сиром
Час приготування: 30 хв

Салат «Берлінський» — це проста, швидка і смачна закуска. Зазвичай я готую його, якщо дуже втомилася після роботи або у мене мало часу: ідеальний варіант. Закуска відмінно підходить до гарніру з картоплі, рису або макаронів.

Я поділюся класичним рецептом салату «Берлінський», але існує і безліч його варіацій. Наприклад, смак залежить від того, наскільки пряну шинку ви взяли. Замість свіжого огірка можна використовувати малосольний або маринований, а замість курячих яєць — перепелині. Якщо візьмете гостру гірчицю, салатик буде пікантніше.

Інгредієнти
Порції: +2
Кроки
30 хвДрук
  • Наріжте шинку кубиками, додайте дрібно нарізаний огірок.
  • Відваріть картоплю і яйця, очистіть. Розділіть яйця на білки і жовтки. Білки разом з картоплею наріжте кубиками і відправте в салат.
  • Тепер приготуємо заправку. Розімніть жовтки, додайте до них гірчицю, сметану і дрібно нарізаний кріп. Гарненько перемішайте.
  • Заправте салат соусом, додайте натертий на тертці сир, посоліть і перемішайте.

Рецепт салату «Берлінський» з шинкою стане вашою паличкою-виручалочкою на випадок нестачі часу. Перед подачею його можна трохи прикрасити зеленню. До речі, інгредієнти можна нарізати не кубиками, а соломкою. Експериментуйте і виводьте ідеальну формулу!

Поділитись з друзями
Оцініть страву:
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Залишити відповідь