Салат з печінкою яловичою та солоним огірком

Смачний салат з печінкою можна приготувати з будь-яких продуктів. Салат з картоплею та грибами буде більш ситним, а з овочів – соковитим та легким.

• Готувати салат з печінкою яловичою та солоним огірком просто! Печінку промийте під холодною водою, зріжте плівочки. Залийте печінку водою, посоліть, додайте спеції та варіть до повної готовності. Готову печінку наріжте соломкою.
• 
  Солоні огірки наріжте соломкою, відіжміть від зайвої вологи та покладіть у миску до печінки.
• 
  Твердий сир натираємо на великій тертці.
• Яйця відваріть круто, зніміть шкаралупу та натріть на тертці.
• Перед подачею салату на стіл, заправте його майонезом, перемішайте, додайте сіль та спеції до смаку.